山药豆是很好的一种食材，它的块头和豇豆类似大，表皮和淮山药一样，吃起來粉粉的，味儿很非常好。山药豆的表皮沒有毒副作用，洗干净做熟以后可以连皮一起吃，这类营养成分会更高，而且还能操纵胃口、促进消化、促消化。

山药豆连皮吃实际效果好吗
连皮吃营养成分更高。
山药豆的表皮层相对性敏感，也带有十分丰富的营养成分。因而，假如与肌肤一起服用，还能够为身体填补大量的微量元素，营养成分会更高。
殊不知，因为山药豆生长发育在土壤环境中，土壤层中有可能带有大量残渣，如土壤层、病菌和幼虫，因而服用前也应充分清理。假如你担忧清理不干净，你也可以在吃饭以前把肌肤除掉。

山药豆连皮吃有哪些好处呢
1.操纵胃口
山药豆皮关键由膳食纤维构成。因而，针对一些减肥瘦身者而言，适当服用带皮山药豆有益于提高饱腹感，减少胃口，有益于饮食搭配和减肥瘦身。
2.润肠通便大便
因为山药豆皮带有很多黏液蛋清成份，这种成份有益于提高胃肠的光泽度，润化肠胃，而充足的纤维也可以推动肠胃肠蠕动，因而具备润肠通便大便的功效。
3.促消化
淮山药除开能增进肠胃的消化吸收外，还能推动肠胃的消化吸收。因而，服用淮山药也可以在一定水平上推动肠胃的消化吸收。

山药豆的吃法
1.熬粥喝
山药豆也可以用于熬粥。煮粥时，添加一些山药豆和小红豆，不但味儿更强，并且更有营养成分。先将小红豆在水中泡浸一晚，将山药豆洗净，放进锅中，添加稻米洗净，随后加进大枣、枸杞子等，用冷水烧开。
2.油炸食物
山药豆也可以用于烹制和油腻。最先将山药豆洗净，洗净上边的沙土和残渣，提前准备一些辣椒，剁碎，随后切一些葱。将葱和胡椒粉炒2分钟。最好是添加葱和盐。炒2分钟。