燕窝是很好的一类补品，下面就来介绍一下燕窝是怎么形成的。

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燕窝看名字就知道是燕子的窝，但是要清楚它并不是寻常人家屋檐下垒的燕子窝，而是一种特殊燕子-金丝燕所筑的巢。

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成年金丝燕的喉部通常会分泌出来大量的粘液，待粘液稍微凝结后，金丝燕就会用这些凝结的粘液来筑巢，燕窝就是这样形成的。

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年龄比较小的金丝燕也会使用粘液筑巢，但是由于筑巢经验不足，所以筑成的燕窝通常都比较粗糙，其中还混有其他杂质和羽毛，所以这种燕窝叫做“毛燕”。

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我们还听说过血燕，血燕是金丝燕在一种红色岩壁上筑的巢被其上渗出的红色液体所浸润，燕巢靠近红色岩壁的部分被染成了红色，就形成了血燕。