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我们会看一下参加生日聚会有几个人，按照人数去备菜，避免备的过多了浪费，备的少了又不合适。我一般是按照一个人一个半菜的比例来准备，比如说6个人参加，我会准备9个菜。

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还要看一下平时大家都喜欢吃什么菜来准备， 毕竟是生日聚会嘛，主要还要看一下寿星喜欢吃什么菜。

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如果要准备10个菜，一个人掌厨，为了避免忙不过来，可以去买4个做好的凉菜，然后准备4个热菜，两个汤，菜要准备的荤素搭配。

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如果你不会做饭，也不想去饭店吃，我再给你说个更简单的办法，就是在家里吃火锅，一般大家都会接受，火锅不需要烹饪，直接买火锅料，然后再准备一些大家喜欢吃的菜就可以了。