如何选购人参?挑选人参应注意哪些问题

人参被称为百草王,在西方国家,人参有着很高的地位,被称为能治百病的药草。下面,我们来看看如何挑选人参吧。

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人参的光泽
在购买人参的时候,可以把人参放在阳光底下观察,如果没有颜色黯淡无光的话,则说明该人参的营养成分比较少,营养价值较低,在购买人参的时候,要选择有光泽的人参。

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人参的包装
其次还要看下人参的包装,如果人参暴露在空气中的话,则很容易变质,因此,要买包装比较好的人参,真空包装较好。

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人参的干燥程度
一般来说商家售卖的人参都是干燥的,新鲜的人参很容易发霉变质,所以要购买干燥的人参。

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人参的大小
一般来说,人参越粗大,则说明年限越久,所以在购买人参的时候,要选择粗壮一点的人参。

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