生姜怎么吃才健康?

生姜怎么吃才健康?小编来告诉你,请看下文。

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吃生姜要吃新鲜的,新鲜的生姜味道比较浓郁,营养比较丰富,而已经发芽的生姜,生姜味淡,起不了驱寒的效果。

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已经腐烂的生姜不要吃,生姜腐烂后会产生黄樟素,黄樟素是致癌物质,也就是说人吃了腐烂的生姜有可能致癌。

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生姜最好是在夏天吃,别看夏天热,阳气旺,正是阳气太旺反而身体会虚,有生冷发寒的情况,而夏天吃生姜能起到驱寒的效果,防止人着凉感冒。

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生姜最好与红糖共食,一般是用生姜来煮红糖水,女性喝了能调节痛经,还可以驱寒。

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