有很多人都是非常喜欢吃面包的，为了在家中就可以吃到美味的面包，很多人都会使用面包机，现在面包机的品牌非常的多，东菱面包机就受到了不少人的喜爱，那么，我们应该如何使用东菱面包机做面包呢，今天小编就为大家介绍一下用东菱面包机做面包的技巧。

东菱面包机

“东菱面包机”牌东菱面包机让您在每天的任何时间可以吃到新鲜、营养、健康的面包。它采用电脑控制、将面包房的十几道复杂的工序简化成轻松的操作，通过延时控制，在您需要食用时将面包制作好。让您根据自己的生活规律和作息时间制作面包。 人性化设计 “东菱”东菱面包机，使用操作界面简单，LCD显示面包制作完成进度。人性化设计可在您休息或无须任何关照情况下制作面包。外型设计流畅、时尚、尽显高尚品味生活的情趣。

选择面包方子的时候，尽量选择水分含量略大的，或者自己加大水分比例。因为东菱面包机在发酵和烘烤的过程中，比烤箱版的更容易流失水分，如果面团又较干，那烤出来的面包就不够松软了，所以东菱面包机版的面团一定要软软的，能成团就行了。一般东菱面包机的自动程序和面时间都不足，无法达到吐司所需要的完全阶段，这就需要我们自己增加一下和面的时间，可以在和面完成后关掉机子，然后再开机和第二次，一般增加一次和面时间就够了，总计和面在40-50分钟之间就差不多，具体要看面团的情况而定。或者跟我这次做的北海道吐司一样，选择手动程序，自己掌握和面，发酵和烘烤的时间。东菱面包机的自动和手动程序都可以烘烤面包，但一般默认时间是一个小时，其实面包早就熟了，可以视面团的烘烤情况，酌情减少15-20分钟，面包也会更松软。如果有选择烧色，可以选择“浅”。

在各种各样的面包机品牌中，东菱面包机是比较知名的，和其他的面包机相比，东菱面包机的质量也是比较有保障的，我们在使用东菱面包机做面包的时候，要学习正确使用面包机的方法，这样才能帮助我们做出美味可口的面包。