啤酒口感品鉴要注意什么

  啤酒[啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。]作为一种饮料食品,尽管有多种理化检验评价指标,但还不能评价其外观特征、口感[在烹饪学中 … Continue reading 啤酒口感品鉴要注意什么

生吃荸荠的功效与作用,哪个地方的荸荠口感最好?

生吃荸荠的功效与作用,哪个地方的荸荠口感最好? 荸荠也叫做马蹄、水栗、乌芋,它是一种草本植物的根块茎,我到现在也有点好奇这些东西到底算是蔬菜还是水果,因为它不管作为蔬菜炖煮,还是当做水果生吃,都是蛮好 … Continue reading 生吃荸荠的功效与作用,哪个地方的荸荠口感最好?

护肝第一名的野菜,山区农村的野菜很多,哪种野菜不但口感好营养价值也很高?

山区农村的野菜很多,哪种野菜不但口感好营养价值也很高? 我们那山上野菜也很多,三叶菜,四叶菜,菖竹,芍药,车前子,山豆芽,婆婆丁,蕨菜一一 我最喜欢吃蕨菜。 每年′春天,几场春雨过后,草地边,山坡上, … Continue reading 护肝第一名的野菜,山区农村的野菜很多,哪种野菜不但口感好营养价值也很高?