冬虫夏草到底是食品？药品？还是保健品？真的能治百病吗？

冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。怎么长出来的呢？夏季，虫子将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

近几年在我们中国有一种号称神草的中药材被捧上了天，每公斤价格高达几十万。有钱人趋之若鹜，奉若神草，原产地环境被无情破坏，然而在科技昌明的今天它到底是食品？药品？还是保健品？还是难以确定。他就是鼎鼎大名的冬虫夏草。今天小编就来八一八冬虫夏草的前世今生。从分类学的角度来讲冬虫夏草是指蝙蝠蛾的幼虫在土壤中感染了一种叫虫草菌的真菌后，幼虫体内逐渐被菌丝所充塞而形成的幼虫尸体和虫草菌丝的结合体。看清楚了吧，冬虫夏草可是实实在在的在自然界存在的“僵尸”。近年来，冬虫夏草号称能防治急性肾功能衰竭、降血压、降血脂，改善人体微循环……简直是包治百病的神药。价格也因此水涨船高。其实冬虫夏草在我国浩如烟海的传统中药里是一个新兵了，前朝以前就没有任何关于冬虫夏草的记载，鼎鼎大名的中药巨著《本草纲目》里也没有任何关于冬虫夏草的记载，最早关于冬虫夏草入药的记载是1757年清代吴仪洛著就的《本草从新》：“冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草，若不取，至冬则复化为虫。冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”。这个记载可不可信呢？看看那句“至冬则复化为虫”吧，不能说匪夷所思，至少说明这个书的作者根本就没有仔细研究过冬虫夏草是怎么回事。然而冬虫夏草真的能想一些商家宣传的那样强身健体、包治百病吗？那我们就得从冬虫夏草的有用成分说起。科学家通过现代化学和药学的方法检验了冬虫夏草的主要的活性物质是核苷类和多糖类这个和各种食用真菌差不太多，其中比较特殊的有两种成分，“虫草酸”和“虫草素”。这两种东西也是目前在市场上宣传最为广泛的两种东西。我们一个一个来说，首先说虫草酸，乍一听好像很高大上，其实虫草酸还有另一个名字，“甘露醇”对就是那个“甘露醇”。甘露醇是一种己六醇，因溶解时吸热，有甜味，对口腔有舒服感，故更广泛用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造，其颗粒型专作直接压片的赋形剂。甘露醇是一种高渗性的组织脱水剂，临床上广泛应用于治疗脑水肿，预防急性肾衰，治疗青光眼，加速毒物及药物从肾脏的排泄。无敌吃货啦

肿瘤病人能吃冬虫夏草吗？

肿瘤病人在接受医院治疗的同时，可以适量吃点冬虫夏草辅助调理。冬虫夏草的核心成分有吞噬肿瘤细胞的能力。冬虫夏草的核心成分有吞噬肿瘤细胞的能力，是硒的4倍，在临床上用来辅助肿瘤疾病的调理。

冬虫夏草适合什么人群？

在中医里面，冬虫夏草性味甘平。具有补肾助阳、补肺止血化痰的作用，是一味平补阴阳药。

适用于主要用于病后体虚，及肺肾两虚之久咳、虚喘、痨嗽、咯血的人群。而对补肾阳作用比较弱，需要配合其它中药组方使用。所以单纯用冬虫夏草补阳是不大有效果的，而且需要长期服用。

现代药理认为，该药还有以下作用:调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、调节心脏、肝脏、呼吸系统等功能。

我觉得现在冬虫夏草的功效大大被放大，不对症吃的大有人在。本来是个好东西，现在反而硬生生地被浪费了。而且因为利润可观，现在假的冬虫夏草太多，反而害了正真需要的人。

有人说虫草能治“百病”，真的有那么大功效吗？

毋庸置疑，市面上的保健补品五花八门、品种繁多；每到逢年过节，各式高端养生补品异常火爆；在各类高端保健补品当中，有这样一种补品不得不提，它就是“虫草”，对于您经常听说的“冬虫夏草”来说，是否真的可以抗癌？是否真的可以延年益寿？到底是确有其事还是徒有虚名？对于高端虫草，您应该这样看待。

冬虫夏草，真心“很贵”：

提到所谓的冬虫夏草，其市面上售卖的价格的确不菲，有些网站甚至将10克左右的虫草卖到6000多元左右，但价格真的会和所谓的‘功效’对等吗？

说到根本，虫草就是虫子被一些虫草菌控制之后最终形成的“活死虫”。

虫草的营养水平真的很高吗？

探究虫草是否真的优秀，您各位其实更多需要关注的是虫草中所含的各种营养物质及其含量；具体说来，虫草当中争议最大的物质就是“虫草酸”，很多人说吃虫草酸可以起到抗癌的作用，另外也能防病增寿；但其实来说虫草酸就是我们市面上最长听说的“甘露醇”，其本身只是一种非常之普通的化工原料。

另外，甘露醇这种物质已经被很多方面应用起来，比如说在一些食品和药品当中，类似您生活中常听说的“开塞露”，其中就含有不少的甘露醇。

除了甘露醇以外，很多人还将矛头指向虫草当中所谓的“虫草素”，但其实来看从虫草素这种物质在后期的实验检测中并没有被检测出来，换而言之虫草当中根本不含有虫草素，所谓的抗癌作用更是虚无缥缈。

值得您各位注意点是，虫草不但不优秀，食用还会导致风险的出现：

虫草，营养价值方面不但没有坊间传闻优秀，甚至还存在一些食品安全风险，虫草当中所含有的重金属砷元素一直是值得大家关注的问题，如果长时间服用很容易增加砷中毒的风险，并不建议长期食用。

只是一种噱头而已：

说到根本，虫草，压根就不是什么神奇的东西，也不含有什么神奇的物质，说到根本虫草的摄入量本身就很有限，对于疾病而言根本不存在所谓的治疗作用；另外所谓的动物实验中探究的结果并不能直接替换到人体身上，两者存在较大差异，所谓的功效物质的剂量一般很大，在人体中并没有那么轻松实现，还请各位公正看待。

无论是虫草素还是喷司他丁，本身存在细胞毒性，摄入量较大时同时会伤害到身体中健康的细胞，根本没有冒险的价值。

食用作用不大，过量反而有害。对于这种江湖流传的“神奇补品”，其实并无神奇之处；免疫力并不需要食物来调节（提高），正常饮食、运动、工作以及休息的情况下免疫力就可以正常保证。没有神奇的食物，更没有“可以治病”的食物；对于各种高端养生食品，请您一定要更正思想。

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传统 的 滋补品 有 哪些 ?

铁皮石斛的作用有养胃生津、加强抵抗力、、滋阴润肺、抵抗衰老、健脑名目、预防癌症、补五肺之虚劳。而冬虫夏草主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

这两种药材在80年代其实都不是很贵，也就几块钱一斤，后来经过人为炒作达到了比肩黄金的价格，况且真正的产量不大又不能人工养殖种植，所以你能买到的也不会一定是真货，再说其药用价值还都不如灵芝，第一本医药典黄帝内经和本草纲目都已经说明了，所以慎买的好。