母鸡和公鸡 哪个更有营养

鸡肉大家经常吃,那么母鸡公鸡哪个更有营养呢?

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不论是公鸡还是母鸡的鸡肉,都营养丰富,富含蛋白质,但是脂肪含量很少,所以具有补中益气、补虚损的作用。

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公鸡的鸡肉温补作用较母鸡肉强,适合阳虚气弱的患者食用,对于肾虚、阳气亏损的人有一定帮助。

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母鸡汤是滋补佳品,产妇喝了之后不仅可以补身体,还可以促进乳汁分泌,对于脾胃气虚引起的乏力也很有作用。

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母鸡肉适合煲汤,公鸡肉适合做菜,老母鸡的鸡肉吃起来很柴,但是滋补养生的效果很好。

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