黑鱼死后24小时就会变质，大量的细菌滋生，同时自溶[自溶指的是人死后体内各脏器由于自身酶的作用，逐渐软化和液化的现象。]会导致营养含量下降。黑鱼是一种凶猛的鱼类，一般生活在水草茂盛[茂盛，读音mào shèng，形容旺盛的样子。]的底层浅水区，它多以鱼类以及底栖动物为食[《为食》是一款IOS平台的应用。]，本身的肉质鲜美，所以也具有较高的经济价值。这种鱼的适应能力[适应能力，是指—个国家或地区采取有效适应措施的能力，体现资源和制度等方向的综合实力。]强，在溶氧较低、水质不好的地方也能存活[存活，汉字词语，拼音：cún huó，意思是：1.保全，养活，使活命。]。
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