冷水粽子开锅后需要走几分钟

15-20分钟。

水开了之后煮粽子的时候并不需要太长,一般来说15-20分钟左右就可以了,若是粽子本身不是很大的话,那么其煮制的时间则可以缩短一些,在15分钟左右;若是粽子比较大或者多的话,那么粽子煮制时间大约在20分钟左右。

煮粽子的时间不仅仅是跟水开了有关,其跟器具和火力大小都是有关系的,所以粽子的煮制时间也是需要根据实际情况来判断的。

三全思念粽子煮多长时间?

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三全粽子的烹煮时间长短,需要根据我们所使用的烹煮工具来决定。如果是我们平时炒菜的锅,一般开锅十五分钟,然后需要关火盖着锅盖焖十五分钟,而后需要再开火煮十五分钟,最后需要再焖上二十分钟,粽子就熟了,等稍微不是很烫就可以拿来吃了

粽子怎么煮,要煮多长时间?

第一步:冷水下锅。

把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调:

一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

二是水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

如何煮粽子_煮粽子需要多长时间

三是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。

四是在煮粽子的过程中不要添生水。

五是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

六是煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

以一两左右的粽子为例,如果糯米浸泡的时间足够,等锅里水开后再煮1小时左右就可以了。如果用高压锅煮粽子,上汽后转小火,半小时左右就可以了。

此外,如果希望粽子熟得快些,还可以在水里加点食用碱或小苏打,但这种做法对健康不利,不建议采用。

家里有高压锅的朋友尽量还是用高压锅煮粽子,因为高压锅煮粽子速度快、味道好而且营养损失比较少,只是煮的时候要注意安全。

第二步:浸泡粽子。

感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮。千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮。

把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。

以上就是关于如何煮粽子,以及煮粽子需要多长时间的详细介绍,供不知道怎么煮粽子的朋友作为参考,绝对能让你煮出完美好吃的粽子。

煮粽子要多长时间?

半小时到两小时,主要看用什么锅煮。

煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。

如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料

粽子凉水下锅

很多人在煮粽子的时候,为了贪图方便和快速,一般都会直接用热水下锅煮粽子,觉得这样的话煮的时间就会缩短很多,但实际上如果用热水的话会发现,粽子在被煮好了之后,里面还是有硬芯的,外面熟透了,里面实际还是生的。

而如果用凉水的话,这样粽子和水的温度一起升高,这样才会让粽子软糯无硬芯,并且更加的香甜好吃。

电饭煲煮速冻粽子需要几分钟?

5分钟,电饭锅把水煮开,根据电饭锅大小放入几个粽子,不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”,自动跳起之后再焖十几二十分钟,具体时间不定。

1.需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅炉煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生!

2.具体解冻方法,就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子,直到水温不变低,粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻,千万别使用热水,用一盆0度的液态水浸泡,粽子的表面会出现冰晶,剥掉冰晶,就这样反复,这是最好的解冻方法。