红醋泡生姜的正确做法？

备用食材：嫩仔姜适量，红醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点；

制作过程：第一步，仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水；

第二步，同时准备一个容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油，处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片，越薄越好；

第三步，在锅中添上水，待将水烧开后，将生姜片放入在开水锅中，焯烫下，30秒钟，便可捞出，控干水分；

第四步，将处理好的生姜，加上一勺食盐和一勺白糖，再加上2勺蜂蜜，将其拌均匀，然后将拌好的生姜片放入在事先处理好的玻璃容器中；

第五步，在其中加入没过生姜四分之三的红醋，加上盖子，放在冰箱2天，便可开始享用。

醋潮汕泡生姜正确做法？

1.

食材：生姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐

2.

生姜洗净，准备一个玻璃罐，用沸水烫一遍备用

3.

把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌

4.

在锅中烧沸水，姜片放入后迅速焯一下沥出

5.

沥干水分后，放入少许盐，放入一茶匙白糖，蜂蜜两茶匙，搅拌均匀

6.

装入玻璃罐中，加入白米醋，大约没过姜的四分之三处，晃匀

7.

盖上盖子，放入冰箱冷藏两天即可。

醋泡生姜冬天可以吃吗？

醋泡生姜是一味养生祛病的小验方，尤其在寒冷的冬天，人们不免会遭受到寒潮侵袭，身体关节部位，机体内五脏也会受损的，用醋泡生姜是最佳选择。正确做法是:取新鲜生姜洗干净，用菜刀切成薄片，放入购回的米醋或陈醋瓶中，并且封好盖，把它藏在冰箱中，过一星期就可服用，每天每次三四片就可，另外用泡过醋液洗头，又保健还美容，总之它的功效很多，欢迎爱养生的朋友使用。

怎样做醋泡生姜又嫩又好吃？

准备材料：仔姜250克，米醋适量，白糖5克，食盐少许。

新鲜嫩子姜，将其事先清洗干净，不需要去皮，皮上有脏污可以刮掉，将生姜处理好后，放在通风的地方控干水分。将控干的生姜切成片，越薄越好，不用太小，但一定要薄，切好的姜片放在一个大碗中，加上点食盐，用手抓拌均匀，静置2个小时。将生姜杀出水，然后用双手将生姜片中的水全部挤干，直到生姜片变软，接着准备一个玻璃瓶子，将瓶子事先杀毒处理干净，保证无水无油。处理好的生姜片放入在瓶子中，同时准备出适量的白糖和米醋，将白糖放入姜片上，无需搅拌，倒入白醋，没过姜片便可。待将所有的都放好，将盖子拧紧，放在冰箱中腌制，一个晚上后，醋泡姜便可吃了。

陈醋泡姜应该怎样吃？

一，原料

陈醋，老姜，白糖

二，操作

把姜洗好去皮，切好，导入陈醋，放入白糖

10天之后就可以吃了

早上，中午可以吃，晚上切记不要吃