黄皮果有何作用

营养价值黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分，食用能补充体内不足的营养元素，提高机体的抗病能力，增强抵抗力。3、黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，长期食用还有美容养颜的作用。功效作用黄皮果，原产中国南方，在我国华南和西南地区广泛栽培。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。1、生津止渴黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的，食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、清热降火在夏天吃黄皮果时，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一起吞下，即便味道会有点苦，但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候，吃几个黄皮果不但能生津止渴，还有预防中暑的作用。3、养胃健胃黄皮果味苦；辛；酸，微温，有民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，可见黄皮是具有促进消化的功效的，而且黄皮是能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。4、理气黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的分泌，含有的酚类能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。5、化痰平喘黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，还可减轻平滑肌的痉挛，起到化痰平喘的功效，适用于痰饮咳喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物的`黏稠度，使其比较容易咳出，有利于止咳和祛痰。黄皮果的功效及作用2黄皮果的营养价值黄皮果甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。黄皮果的功效、作用及食用方法1、防治流行性感冒：黄皮果树叶2斤半，加水24斤，煎至8斤，将汁水滤出、再在药渣上加水20斤，又煎至8斤，将2次滤液合并，再煎煮浓缩至8斤，然后加防腐剂。成人每次服30毫升（约1小酒杯），一日3次。小孩减半，连服3至6天（或每人每日用叶2—3钱，水煎服，连服数天）。治疗和预防流感有显著效果。此方同时可治疟疾。2、肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮果树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。3、疝气偏坠：黄皮果树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。4、风痰流注，寒性脓疡：黄皮果树嫩叶，黄皮果果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。5、蛔虫上攻，心下痛：黄皮果果6钱（鲜者2两），水煎空腹服。6、毒蛇、狂犬咬伤：黄皮果树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。7、肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。黄皮果的适宜人群出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。黄皮果的食用方法吃法与吃葡萄的相似，用力把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。黄皮果的禁忌黄皮果是凉性水果，一般人群都可以食用，像风寒咳嗽患者可以是比较适合吃的，以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，还有久病体虚或者气虚体质，气郁体质，特禀体质，阴虚体质的人群，但是哪些人是不能吃的呢，这个需要特别注意。一般人适量吃虽然黄皮果开胃，但不能多吃，否则易动火，发疮疖。婴幼儿少吃因为婴幼儿的消化系统不健全，不太能承受黄皮果的酸度，少量食用无妨。高血糖的孕妇不能吃黄皮果一般孕妇少量食用没事，但高血糖孕妇一定不能吃，血糖高的人群也不能吃，因为黄皮中含丰富的维生素C和糖。脾胃虚寒的人或患有胃炎的人不能吃黄皮果性凉，容易造成腹泻

黄皮果的功效与作用有哪些

黄皮果的功效与作用有哪些

黄皮果的功效与作用有哪些，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，相信很多人都喜欢吃黄皮果，也知道黄皮果可以消暑止咳，降火等，但它的功效不止这些，以下是黄皮果的功效与作用有哪些。

黄皮果的功效与作用有哪些1

一、营养价值

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药，一身都是宝。

1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分，食用能补充体内不足的营养元素，提高机体的抗病能力，增强抵抗力。

3、黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，长期食用还有美容养颜的作用。

二、功效作用

黄皮果，原产中国南方，在我国华南和西南地区广泛栽培。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。

1、生津止渴黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的，食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清热降火在夏天吃黄皮果时，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一起吞下，即便味道会有点苦，但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候，吃几个黄皮果不但能生津止渴，还有预防中暑的作用。

3、养胃健胃黄皮果味苦；辛；酸，微温，有民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，可见黄皮是具有促进消化的功效的，而且黄皮是能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。

4、理气黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的分泌，含有的酚类能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

5、化痰平喘黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，还可减轻平滑肌的痉挛，起到化痰平喘的功效，适用于痰饮咳喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使其比较容易咳出，有利于止咳和祛痰。

黄皮果的功效与作用有哪些2

一、黄皮果到底有些什么样的`妙用

1、吃黄皮果可消除腹胀、助消化。

黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。有一种苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味可以刺激胆汁分泌，促进消化。这种苦味质还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。

2、吃黄皮果可顺气、镇咳。

黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽的症状自然就缓解了。黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

3、吃黄皮果能消暑、生津。

黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。

4、吃黄皮果能降火。

因此黄皮果也是最适合夏天多吃的，夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

5、黄皮果还有很高的药用价值。

可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症。

6、黄皮果中含有多种微量元素。

含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充人体所需，还能有效增强机体的抗病能力。

二、黄皮果可治疗的治病以及药方

1、防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。水煎服。

2、风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。

3、肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。

4、毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。

5、疝气偏坠：黄皮树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。

6、蛔虫上攻，心下痛：黄皮果6钱（鲜者2两），水煎空腹服。

黄皮果的功效与作用,四种食用功效

黄皮果有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称，叶、根皮及果核均供药用。然而黄皮果有些什么功效呢？ 黄皮果的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

黄皮果的功效：

成分：含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。

性味：甘酸而温、微苦、辛。

归经：人肺、胃、大肠经。

功效：果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。

黄皮果的作用：

一、食用功效：

1、 消食健胃 ：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、 化痰平喘 ：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、 顺气镇咳 ：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

4、 降火助消化 ：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

二、药用作用：

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42｛bf｝，为优良的润滑剂。

黄皮果食用禁忌：

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

5、黄皮果不可多食，否则易动火，发疮疖。

黄皮果的知识扩展：

一、食用方法：

【直接食用】口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

【熬果酱】去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。

【黄皮泡蜂蜜】

做法：

1、黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六个黄皮。

2、黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是:先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里，比例按冲茶的份量，等出味了即可服用。

【盐腌黄皮果】

做法：

取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。

【黄皮鸡汤】

做法：

按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮，再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。

二、保存方法：

1、黄皮的上市时间较短，并且新鲜的黄皮无法长时间保存。一般来说，新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮，那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。

2、黄皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间并不长，最多也就几天。放入冰箱中保存的黄皮，不建议用袋子装起来。

三、挑选指导：

1、圆粒种；果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；

2、椭圆形种；果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；

3、阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优良。

黄皮果的功效和作用

黄皮果的功效和作用

黄皮果的功效和作用，相信大家对黄皮果并不陌生，这是我们常吃的一种果子，黄皮果的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处。接下来我带大家一起详细了解下黄皮果的功效和作用。

黄皮果的功效和作用1

1、开胃消食

黄皮果是一种水果和蔬菜含量高的`健康水果。 它还富含抗坏血酸和氨基酸。 它可以促进进食后唾液和胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃内食物的消化。 具有吸收功能，可缓解人体食欲减退和消化不良，还可调节人体的空气机，防止身体因气滞而腹痛。

2、提高身体抗病力

黄皮果是一种维生素C含量特别高的健康水果。 它被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生。 它可以改善人体的免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力有很大的益处。 此外，黄皮果还含有各种营养素，如黄酮苷，维生素A和维生素D. 这些物质可以收集肺部并消除炎症，对人们的咳嗽和哮喘有明显的缓解作用。

黄皮果怎么吃

1、黄皮果泡蜂蜜

黄皮果可以和蜂蜜一起食用。 当你需要它时，你可以洗净鲜黄色的水果，然后用你的手做三到四块，取出里面的核心，然后把它放入杯子里，然后冲入沸水中。 彻底搅拌后，加入适量蜂蜜，调匀，直接食用。

2、黄皮果果酱

黄皮还可以制成果酱然后食用。 当用黄皮果制作果酱时，应去除果皮和内部的文字，并且应在烹饪机中将所获得的果肉破碎然后加入。 安排适量的冰糖，腌几小时，然后放入干净的不锈钢锅中加热煮沸，然后用小火慢慢煨，然后将其变成浓酱，然后关闭 热量和冷却它。 取出后，将其装入冰箱保存。 它可以直接食用或涂在面包或饼干上。

黄皮果的功效和作用2

1、补充营养

补充营养保健身体是黄皮果最重要的功效，因为黄皮果是一种高营养食物语果，它不但含有维生素和果胶，还含有丰富的果酸，果糖和多种对人体有益的维生素以及生物碱和粘液蛋白，这些物质都能满足，人体正常工作需要能增强身体素质会让人体健康水平明显提高。

2、消食健胃

消食健胃是黄皮果最重要的功效，因为黄皮果的味道略酸，它含有丰富的果酸和膳食纤维，这些物质进入人体后能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能增加人体饱腹感，并能加快肠胃蠕动，可有效提高肠胃消化功能，对人类经常出现的食欲不振，消化不良和食少腹胀等症都有特别好的缓解作用。

3、止咳平喘

黄皮果中含有十几种氨基酸和黄酮类化合物还含有一些分类物质，这些物质既能收敛肺气也能调畅气机，它能防止人体内的平滑肌出现痉挛，也能加快身体内痰液稀释和排出，对人类经常出现的痰多咳嗽和气喘等症都有明显治疗作用，能让人类呼吸系统功能尽快恢复正常。

4、清热解暑

黄皮果味道略酸而且性质寒凉，他就清热解暑的重要作用，人们在炎热夏天中可以用黄皮果直接泡水喝，能清理身体力量热毒，可预防多种上火症状出现，另外人们出现胃热或者心火过旺的时候，多吃些黄皮果也能让身体不适症状减轻。