一、电鳗[电鳗，*背电鳗科的鳗形南美鱼类，拉丁学名为Electrophorus electricus。]为什么会放电[放电，指从器件放出所储存的部分或全部电能。]

鳗鱼并不会放电，会放电的是电鳗，虽然名字中有个鳗字，但其实并不是真正的鳗类，而是和鲶鱼更相似。电鳗的身体构造很特殊，其肌肉组织[肌肉组织由特殊分化的肌细胞构成，许多肌细胞聚集在一起，被结缔组织包围而成肌束，其间有丰富的毛细血管和纤维分布。]构成了放电体，头部为负极，尾部为正极，体内的西部类似叠层电池，当被神经信号激励的时候，就会使离子流通过细胞膜[细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚8—–10nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。]，从而将身上的放电体串联起来，释放出600-800伏特的高压电[高压电（英语：High voltage），是指配电线路交流电压在1000V以上或直流电压在1500V以上的电接户线。]。

二、电鳗能电死人吗

上面提高，电鳗可以释放600-800伏特的高压电，足以电死一头牛，因此电死人也是很有可能的。但这是它的最高电压，平均电压在350伏特左右，电流通常不足1安培。通常人类接触电鳗后会被击昏，大部分死因是由于跌落入水后淹死，电死的情况并不常见。

三、电鳗如何饲养

电鳗喜欢微酸性或中性水质，水温要保持在15℃以上，只要保证有缓慢的水流，不需要额外的过滤系统。而且这种鱼可以直接呼吸空气，不用担心水体溶氧量不足的问题。值得一提的是，由于它没有牙齿，无法通过咬住猎物捕食，主要通过放电将其电死，所以喂养的时候一定要小心，不要将手伸入水中。