梭子[梭子指织机上载有纡子并引导纬纱进入梭道的机件。]蟹腹部发黑[发黑是钢铁表面处理的一种方法。]说明它体内有细菌滋生，或者受到了其它的污染，这种蟹是不能食用的。梭子蟹也叫白蟹，整体呈梭子形，甲壳[甲壳（qiào），虾、蟹等动物的外壳，由石灰质及色素等构成，质地坚硬。]的中部有三个凸起[tū qǐ【词语】突出；高起。]。它是我国比较常见的海产品[海产品指海洋中可供食用或使用的产品。]，一年可以在春秋两季进行捕捞，产量高且渔期长，不仅可以鲜食[鲜食狭义的定义指的是便利商店通路业者结合制造商所提供的即食性食品，如便当、饭团、三明治、凉面、包子、热狗等，多为制造商为便利商店量身订做的商品。]，还能制作罐头，有着重大的经济意义。
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