今天鱼百科给各位分享盘龙鱼怎么盘玩才好看的知识，其中也会对盘龙怎么做好吃(盘龙怎么做好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
盘龙怎么做好吃
盘龙鳝步骤1
盘龙鳝的做法大全
桶里的鳝鱼，放点盐，这样能干净一点
步骤2
盘龙鳝的做法图解
准备好的姜蒜沫
步骤3
把鳝鱼倒出来，沥干水份
步骤4
锅中放油，烧热
步骤5
把鳝鱼倒进去，再用盖子盖好
步骤6
十来秒后把锅盖揭开，炒鳝鱼
步骤7
加一点家里自制的豆瓣酱
步骤8
放一点花椒进去，再一起炒
步骤9
同时也放入姜添蒜沫
步骤10
盘龙鳝怎么煸
不停的翻炒
步骤11
盘龙鳝怎样煸
然后放点水焖一下，就可以盛出来了
秘制盘龙鱼的做法步骤图，秘制盘龙鱼怎么做好吃
秘制盘龙鱼的做法
一：去除鱼鳞，鱼鳃 二：从鱼的下腹下刀取出内脏 秘制盘龙鱼的做法 步骤1
从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污秘制盘龙鱼的做法 步骤2
过油是要高油温 炸成形 捞出来 放调料就可以了！
椒开胃盘龙鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料草鱼1条 辅料小米椒70克姜3克蒜瓣8克盐1克味精1克蒸鱼豉油30毫升米酒3毫升
步骤
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤11.姜蒜分别切成米。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤22.小米椒切碎。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤33.鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃，从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤44.鱼头摆中间，鱼身围绕鱼头盘成圆形。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤55.将姜蒜米均匀撒在鱼身上，淋米酒。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤66.上蒸锅大汽蒸3分钟取出，倒掉鱼碟中的污水。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤77.把小米椒碎末均匀铺在鱼身上，撒盐、味精，蒸鱼豉油从鱼头处淋入。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤88.再次入蒸锅大汽蒸4到5分钟关火。
开胃盘龙鱼－黄金盘龙的做法步骤99.锅内热油，泼到鱼身上即可上桌享用了
盘龙的做法，盘龙怎么做好吃，盘龙的家常做法
鲈鱼1条
黑豆豉适量
食用油适量
精盐适量
生抽适量
咖喱粉适量
调味鲜适量
鸡精适量
孜然粉适量
鱼香口味
蒸工艺
半小时耗时
神级难度
盘龙的做法步骤
1
鲈鱼1条。
2
将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
3
切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。
4
腌好的鱼摆盘。
5
备好黑豆豉。
6
码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。
7
放进蒸锅里隔水蒸熟即成。
8
盘龙鱼即成。
怎么做盘龙黄鳝?
盘龙黄鳝怎么做？地道的风味特色菜，堪称一绝，一盘子吃掉都不够
求一道很好吃的鱼！
既然你已经知道做法了，具体什么味道我们也不知道啊，你自己看着调酒师了
盘龙鳝鱼怎么做
干煸盘龙鳝是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。选料考究，做工精细。选用天然生黄鳝，鳝鱼颜色呈黑褐色，加上红辣椒，经过泡、烫、炸、煸炒等工序炮制，口感独特，色香味俱全，深受百姓喜爱。
今天就为大家分享一道，河南特色美食手撕盘龙鳝的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【干煸盘龙鳝】
1.首先，我们准备一下食材，鲜活的黄鳝若干条，用大漏勺压住，倒入开水把黄鳝烫死放在盆中，去除黄鳝的粘液，用凉水冲洗干净备用。
2.生姜切成大块，拿一个小盆放入干辣椒50克、青麻椒20克、香菜一把，清洗干净以后放在盆中，食材准备好以后，我们进行下一步操作。
3.下面，我们把黄鳝炸一下，锅内烧油，油温六成热时，把黄鳝放在大漏勺上面，把大漏勺放入锅内炸制，这样容易使黄鳝炸制定型，这个过程一直保持中火。
4.适当的晃一下漏勺，使黄鳝受热均匀，一面炸好以后，翻过来炸另一面，这个过程要5分钟左右，这样反复炸制几次把黄鳝炸干炸透，炸好以后，捞出黄鳝。
5.等到油温升至七成热时，放入黄鳝复炸四十秒钟，复炸四十秒钟，可以使黄鳝炸得更加酥透，倒出黄鳝控油备用。
6.锅内再烧油，油热以后，放入干辣椒和青麻椒，再放入生姜块，火候不要太大，慢慢的把红椒炸出水分，注意红椒的颜色，不要炸糊。
7.翻炒出椒麻味以后，放入炸好的黄鳝，撒上食盐4克 食盐一定要用手撒，才能撒的更匀，鸡粉2克、胡椒粉2克、颠锅翻炒均匀以后即可出锅装盘。
8.香菜放在盘中垫底，把盘龙鳝摆在香菜上面，最后倒上干辣椒和青麻椒。
好了，这道好吃又营养的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空试一下吧，无论是家庭待客还是家宴，做上一道绝对非常有面。