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慈禧太后年夜饭吃些什么?

慈禧作为晚清的实权统治者,生活一向奢侈,在吃上也是精益求精。

传统的清宫年夜饭是以满族传统菜为主,因为长期生活在东北以渔猎为生,所以满族传统菜以打到的猎物为多,基本是肉食的天下,配以山间的蘑菇、菌类,以现在的眼光看,是有些偏油腻的。

到慈禧的时候,她因为肠胃不大好,所以饮食也偏清淡点,另外由于慈禧注重养生,偏爱燕窝,所以在她的年夜饭里,很多菜都会加上燕窝,像燕窝“寿”字红白鸭丝、燕窝“年”字三鲜肥鸡、燕窝“如”字八仙鸭子、燕窝“意”字十锦鸡丝、燕窝鸭条、燕窝炒烧鸭丝之类的,这些菜不仅用料讲究,做工精细,名字大多取得比较吉利,也是为了讨个口彩。

据说慈禧还爱吃水煮白菜,当然这个水煮白菜和我们日常的作法不大一样,这个汤是用海鲜用秘传说法吊出来的高汤,其实全靠汤来调味,白菜倒在其次。

当然,传统也是需要保留的,年夜饭御膳房也会做些传统菜,这个菜单一般也比较固定,其中不乏熊掌、野鹿、狍子、野鸡、野鸭等野味,此外还有各种咸甜糕点,这种东西慈禧一般就尝一两口。

皇宫年夜饭另一个很重要的东西是饺子,宫里叫煮饽饽,按照传统的作法宫里的饺子以素馅为多,不过后来也有了猪肉馅和鸭肉馅的,乾隆就极爱鸭子馅临清饺子。据说慈禧会召集各王府福晋、格格们一起来包饺子,不过这更类似于一项娱乐活动,大家借这个机会热闹一下。其中部分饺子里还会放上铜钱,讨个吉利。守岁到子夜时分落饺子,取“更岁交子”之意。

慈禧的秘密生活女主谁演的?

慈禧的秘密生活女主的扮演者邱淑贞

邱淑贞,1968年5月16日出生于中国香港,祖籍广东开平市月山镇,女演员。

1987年参选香港小姐,因被指整容而退选,1987年签约香港无线电视出道。1988年获导演王晶赏识进入影坛,参演电影《最佳损友》。1992年在周星驰电影《鹿鼎记》中饰演建宁公主,深受观众的喜爱;凭借《五亿探长雷洛传》提名第12届香港电影金像奖最佳女配角,12月电影《赤裸羔羊》,奠定“性感女神”地位

为什么上千里路毫发无损?

我是萨沙,我来回答。

因为慈禧带着部队。

慈禧出逃是非常秘密的,连当时驻守紫禁城外围的大内侍卫都被瞒着的。

原因很简单,一是怕八国联军追击,二是怕什么满清将领趁机作乱。

但慈禧不是像电视剧里那样,真的是穿着农妇衣服逃走的。

他仍然是在清军神机营之流大约1000多人保护下,出逃的。

随后赶来增援的,是武卫军董福祥的甘军,也有1000多千人,这是本来就卫戍北京的部队,很多是回族。

这样一来,总兵力也有3000人了,对付土匪、溃军甚至有野心的地方团练是足够了。

只是这么多人没有后勤保障,没饭吃,慈禧都吃点小米粥,几个鸡蛋。

当时洋人距离北京不远,慈禧还是惊弓之鸟,顾不上排场,一味狂奔。

到了怀来,遇到了本来驻扎在张家口的甘肃军队岑春煊部2000人,都是回回。

这样总兵力超过5000,就算遇到八国联军也能打一打了。

到了山西境内,情况就变了。山西巡抚毓贤是挑起义和团运动的元凶,又是屠杀洋人和教民最多的满清大员。此时为了保命,山西巡抚毓贤用尽全力献媚,不惜向山西商人借钱招待慈禧。

自然,山西清军也有上万,又有山地地形协助防御,慈禧彻底没有危险。但就是这样,山西巡抚毓贤还被慈禧后来杀掉了,以向洋人谢罪。

进入山西以后,一些地方实力派,比如江苏巡抚鹿传霖之流,也带一两千人来凑份子,装模作样尽忠。

这样从山西到陕西期间,慈禧还是很风光的,基本恢复以往威风。这一阶段,慈禧又开始锦衣玉食,自己一顿便饭吃掉200多两银子了。