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黄油柠檬煎龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料
龙利鱼 一条

黑胡椒
料酒
柠檬
黄油
黄油柠檬煎龙利鱼的做法
用姜丝,料酒,少许盐和黑胡椒粉将鱼腌上半小时,上下都铺一些切的薄薄的柠檬片黄油柠檬煎龙利鱼的做法 步骤1
腌好后,整条不好煎,分成三大段,用厨房纸将鱼身水份吸干,正反蘸上生粉,并将多余生粉抖干净,备用黄油柠檬煎龙利鱼的做法 步骤2
黄油加热,鱼下锅前在蛋液里正反蘸一下,下锅煎鱼黄油柠檬煎龙利鱼的做法 步骤3
煎鱼用小火,可以适当的加盖煎一会儿,掌握火候小窍门:可以看着龙利鱼中间的缝儿,那里变色熟了,那么整条鱼就熟了

龙利鱼锡纸烤怎么做如何做好吃

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泰式清蒸柠檬龙利鱼的做法
准备调味材料:青柠檬、鱼露、大红尖椒、大蒜、香菜根及茎。

混合1:1的青柠檬和鱼露汁,再加入切碎了的大蒜、辣椒、香菜碎并搅匀。

龙利鱼化冻擦干水分,蒸锅水开后放蒸锅里蒸6分钟。

龙利鱼蒸好后取出倒掉蒸出的鱼汁,淋上泰式柠檬辣椒酱汁就可以吃了

小贴士

中国的美食有多少种?

龙利鱼的做法

香煎龙利鱼
材料
龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖
做法
1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒
2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀
3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅)
4.青红椒切块
5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香
6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面)
7.鱼块两面煎至金黄后出锅
8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味
9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜

黄油香煎龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼最简单的吃法

龙利鱼是一种常见的鱼类,它的做法非常多,可以根据自己的喜好去做料理。龙利鱼刺少,肉多,非常适合家里有小朋友与老人的家庭,为了保证鱼的口感,在处理龙利鱼的过程之中应该了解一下方法,这样才能做出最美味的料理。下面抛砖引玉为大家介绍一下关于龙利鱼的最好做法。

1、清蒸豉油龙利鱼:鱼柳上锅清蒸,一般7分钟左右即可,蒸熟之后浇上豉油,泼上葱丝炸的葱油,很原汁**的一道菜。最简单,也是最美味。

2、蜜汁烤龙利鱼:龙利鱼用黑胡椒和生抽,白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度,上下火,烤20分钟。期间刷2次蜂蜜,烤熟之后挤上柠檬汁,即可食用。

3、水煮龙利鱼:和水煮鱼的做法一样的,只不过鱼片是用龙利鱼做鱼片,最大的好处就是没有鱼刺,并且鱼肉软嫩无比。
4、酸菜龙利鱼:鱼片使用龙利鱼制作,其他步骤和酸菜鱼的制作方法一致,鱼片更加鲜嫩。
5、香炸龙利鱼:龙利鱼切成条,用盐、胡椒粉和料酒腌制一小时,然后裹上鸡蛋液和面包糠下锅炸,炸熟捞出,喜欢的可以沾着番茄酱或者沙拉酱吃,美味。
6、五彩龙利鱼丁:龙利鱼切成丁,用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制,然后滑油,和彩椒丁一起滑炒,非常健康的一道高蛋白菜肴。
7、芦笋龙利鱼:芦笋切成段,龙利鱼切成柳,龙利鱼柳腌制好,滑油与芦笋一起炒,健身减脂的佳肴。
吃龙利鱼的保健的功效有很多,可以提高人体免疫力,还能预防动脉硬化,对于缓解视力疲劳有好处,而且也可以有补脑的作用,是一种很有营养的食物,可以经常吃。