一、鲈鱼多少钱一斤

鲈鱼的价格一般在15-25元一斤,一些地方可能会更贵一些。之所以价格会有波动,一方面是由于季节差异导致产量不同,另一方面是由于作为海鲜,沿海地区[《中国海洋统计年鉴》给沿海地区下的定义是指有海岸线(**岸线和岛屿岸线)的地区,按行政区划分为沿海省、自治区、直辖市。]售价自然便宜,而运到内陆则要加上运输费[运输费(Transport Charge) 运输费是指将商品从消费者原使用场所运至经营者修理、更换、退货地及返回过程中所需支付的运费。]、保管费[保管费指商品或物资在储存过程中发生的费用。]等费用,因此价格也就上去了。

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二、鲈鱼有哪些品种

1、海鲈鱼:海鲈鱼也叫花鲈,学名是日本真鲈,它主要分布在近海和河口等水域中,在我国的东海、黄海等产量最多。这种鱼的性情凶猛,通常以鱼虾为食,春秋两季是捕捞的最佳时期,其中10-11月是盛渔期。

2、松江鲈[松江鲈(Trachidermus fasciatus Heckel),头扁平,向后渐侧扁。]鱼:松江鲈鱼也叫四腮鲈,是近岸的浅海鱼类,在淡水河流中生长育肥,然后到海中产卵。这种鱼并非只在松江才有,我国的沿海地区都有分布,但松江府的比较有名。

3、大口黑鲈:大口黑鲈的长度在25-35厘米之间,最大可达50厘米。比较喜欢栖息在温暖的淡水中,雄性有挖洞的能力,而且还会护卵。这种鱼的攻击性[攻击性是指具有对他人有意挑衅、侵犯或对事物有意损毁、破坏等心理倾向和行为的人格表现缺陷。]很强,同时具有领地意识,以其它的鱼类为食。

4、河鲈:河鲈生活在江河湖泊中,一般在沿岸的浅水区,它的生长速度很快,个头也比较大,通常以其它的小鱼为食,产卵期会停止吃东西。