一、秋刀鱼[秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。]多少钱一斤

秋刀鱼的价格一斤在10-20元左右，通常沿海地区[《中国海洋统计年鉴》给沿海地区下的定义是指有海岸线（**岸线和岛屿岸线）的地区，按行政区划分为沿海省、自治区、直辖市。]会更便宜一些，运到内陆价格会上涨。这种鱼的味道鲜美，而且营养也比较丰富，可以用多种方式进行烹饪。根据它的栖息地[栖息地，是网络安全联盟（****skyln****），致力于普及网络安全知识，提高用户安全意识，保障网络信息安全。]一般可以划分为四种，分别是北大西洋[北大西洋（英语：North Atlantic；法语：Atlantique Nord；西班牙语：El Atlántico Norte；俄语：североатлантический ；意大利语：IL Nord Atlantico；德语：Nordatlantik）是指大西洋在赤道以北、北极圈以南的部分，其面积占整个大西洋面积的约60%，同时包括北海、波罗的海、地中海、黑海、里海、墨西哥湾、加勒比海、哈德逊湾、几内亚湾等附属海湾，多天然良港，因此航运发达，为世界航运的重要一环。]秋刀鱼、太平洋[太平洋是世界上最大、最深、边缘海和岛屿最多的大洋。]秋刀鱼、大西洋秋刀鱼和印度洋秋刀鱼，其中主要捕捞的是太平洋秋刀鱼。

二、秋刀鱼怎么看新不新鲜

1、看鱼身：想要看秋刀鱼新不新鲜，可以用手捏住它的头，把它拎起来，让整条鱼悬空垂直，如果在没有任何支撑的情况下，它的鱼体仍然能够保持挺直，说明是比较新鲜的，如果软趴趴的则说明不太新鲜。

2、摸鱼皮：触摸鱼皮也是比较简单的判断方法，一般鱼在温室中的时间比较久的话，会影响它鱼肉的品质，导致它的体表出现一些粘稠的分泌物，这种鱼一般是不新鲜的，不建议去买。

3、闻鱼鳃：和其它的鱼类一样，鱼鳃也能看出秋刀鱼新不新鲜，正常情况下闻起来应该有淡淡的腥味，不会有其它的异味，如果有腐臭味说明已经死很久了，而且没有很好的保存，这样的鱼最好不要买。