一、鲍鱼[鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。]有眼睛[眼睛是一个可以感知光线的器官，最简单的眼睛结构可以探测周围环境的明暗，更复杂的眼睛结构可以提供视觉，复眼通常在节肢动物（例如昆虫）中发现，通常有很多简单的小眼面组成，在很多脊椎动物和一些软体动物中，眼-yanjing]嘛

鲍鱼是软体动物[动物分类学家根据动物的各种特征（形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布）进行分类，将动物依次分为7个主要等级，即界、门、纲、目、科、属、种。]门之中的动物，也就是我们常说的软体动物。软体动物都属于无脊椎动物[脊椎动物（Vertebrata）是指有脊椎骨的动物，是脊索动物的一个亚门。]，跟脊椎动物比起来，就算是一种不太高级的动物了。作为软体动物的一种，鲍鱼也是一类比较低级的动物，不过，它们[基本信息 　　作　者：韩寒（主编）、赵闯（绘图）、杨杨（撰文） 　　出 版 社：湖南科技出版社 　　出版时间：2012-10-1 　　页　数：364 　　字　数：54000 　　ISBN：978753-tamen
]的头部却是十分发达的，上面有很多构造。眼睛就是鲍鱼的构造之一，鲍鱼的确是有眼睛的，一些人误认为它们没有眼睛是因为它们的眼睛不太容易观察到。具体来看，鲍鱼的眼睛在它们的触角[昆虫的头部有两根像“天线”一样的须，叫做触角，形状各异，十分奇特。]上。鲍鱼有两个触角，能够伸展得非常长。在它们两个触角基部的背面，都长着突起。这两个突起的末端就是鲍鱼的眼睛，只是不太容易观察到而已。虽然鲍鱼也有眼睛，但他们的眼睛跟人类以及其它一些高级动物的眼睛是不同的，只是具有简单的感应周围的能力而已。

二、鲍鱼有壳吗

上面已经介绍过，鲍鱼是软体动物，另外，鲍鱼还是贝类动物之一，鲍鱼有壳，它们的身体外部是壳，内部的身体比较柔软。这个壳属于石灰质[石灰质 石灰 石灰是人类使用较早的无机胶凝材料之一。]外壳，摸起来是非常坚硬的。我们通常见到的作为食材的鲍鱼只是鲍鱼身体的一部分而已，并没有壳，所以一些人会认为鲍鱼是没有壳的。若是我们可以见到完整的鲍鱼，就可以观察到它们的壳。它们外壳的颜色是绿褐色的，颜色非常深；壳内部的颜色则是比较多的，紫色、白色、绿色等都有。