一、毛蟹[毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。]多少钱一斤

毛蟹就是河蟹，学名中华绒螯蟹，虽然和大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]是同一个品种，但一般只有体重100克以上的才被称为大闸蟹，而毛蟹是体重100克以下的，所以价格上也比较便宜。通常一斤在30元左右，品质好的可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]卖到50元。需要注意的是，购买这种螃蟹一定要买活的，死的不新鲜。

二、毛蟹怎么保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]

1、水养保存：想要让毛蟹多活几天，可以用水养着。找一个大盆或者水桶，家里有浴缸[浴缸是一种水管装置，供沐浴或淋浴之用，通常装置在家居浴室内。]的话也可以用浴缸。将毛蟹放到里面，注意不要叠着放，里面要加入适量的水，但不要没过螃蟹的身体，到达一半就可以了，不然会导致它缺氧窒息。如果有氧气泵的话，最好用氧气泵保持充氧，每天可以检查一下，如果有活力不足的可以拿出来吃掉。

2、冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]保存：如果家里的冰箱有足够的空间，也可以用它来进行保存。保存前要先将毛蟹的脚绑起来，这样可以避免它乱动，减少体力的消耗。然后找一个泡沫箱，把毛蟹放入其中，里面也需要加一点水，没过它的表面，盖好盖子后放到冰箱里冷冻就可以了。这样可以最大程度上的保持新鲜，放一个月都没问题。