今天鱼百科给各位分享龙鱼怎么样做才好吃的知识，其中也会对温州烧龙鱼的做法？(温州鱼怎么烧)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
温州烧龙鱼的做法？
材料/配料：
龙鱼 一片、番茄 2个、番茄酱 2勺、小葱 适量、橄榄油 适量、盐 一小勺、玉米淀粉 2勺、现磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜丝 适量
方法/步骤：
1、龙鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小块备用。
4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。
6、番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒。
7、加入小半碗水。
8、水开后放入煮熟的龙鱼块，煮2分钟左右。
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
10、酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住。
清蒸龙鱼鲤鱼怎么做才好吃？
原料：龙鱼一尾（600克）。调料：大葱150克、盐4克。胡椒粉2克、黄酒10毫升。蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。1、龙鱼洗净，抽出鱼线。
2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
3、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。
4、蒸锅烧开，将龙鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。
5、炒勺中放玉米油烧热，下花椒炸香，捞出花椒，将热油淋在鱼身上即可。
龙鱼怎么做才好吃，清蒸还是红烧？
展开全部主料龙胆鱼550克辅料油适量生姜适量葱适量生抽适量步骤1.食材：龙胆石斑鱼，香葱和生姜。2.将葱洗净，切段，切丝。3.放入冷开水中浸泡。4.生姜洗净，去皮，切片和丝。5.将姜片铺放在盘子里。6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。7.将姜丝铺放在鱼身上。8.炒锅注入适量的清水，放入蒸架。9.大火煮滚。10.揭盖，放入鱼盘。11.盖锅盖，旺火蒸10分钟。12.关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里的汤汁。13.撒上葱丝。14.热油锅，见油冒烟，关火。15.均匀将滚油倒在鱼身上。16.倒入适量的生抽即可。17.上桌后就可美美享用啦
爆炒龙鱼须怎样做好吃？
1、主料：龙鱼须500克。辅料大蒜1头、小米辣15颗、泡野山椒5克、花椒5克、白糖1勺、白酒1勺、芹菜1根、油10毫升、味精1茶匙。
2、大蒜切成大点的颗粒，红色的小米辣切成小截。
3、油热之后下花椒，然后再倒大蒜和红色小米辣。
4、佐料爆炒后下龙鱼须。
5、加点酒、盐巴和糖继续翻炒。
6、泡山椒下锅，然后放芹菜炒一下就可以起锅了。
龙鱼须怎样炒才好吃？
用料：龙鱼须500g，青椒1根，洋葱半个胡萝卜半根。
辅料，料酒适量，生抽适量，蚝油1勺，盐适量，孜然粉适量。
龙鱼须的做法步骤
1.准备好龙鱼须，水烧开煮2分钟，沥干水分。
2.准备青椒、洋葱切丁，胡萝卜切片。
3.国内加油烧6成热，先放胡萝卜片翻炒。
4.再加入青椒、洋葱丁翻炒。
5.再加入龙鱼须翻炒。
6.加入生抽和料酒翻炒。
7.加入蚝油和孜然粉翻炒3-4分钟，如果太干加一点水，翻炒均匀就好啦。
8.叮叮当当出锅。
龙鱼和什么炒好吃？
龙鱼和豆腐皮炖特别下饭。最后撒上香菜点缀，很有食欲
龙鱼丝的正宗做法？
1、主料：龙鱼丝500克。辅料大蒜1头、小米辣15颗、泡野山椒5克、花椒5克、白糖1勺、白酒1勺、芹菜1根、油10毫升、味精1茶匙。
2、大蒜切成大点的颗粒，红色的小米辣切成小截。
3、油热之后下花椒，然后再倒大蒜和红色小米辣。
4、佐料爆炒后下龙鱼丝。
5、加点酒、盐巴和糖继续翻炒。
6、泡山椒下锅，然后放芹菜炒一下就可以起锅了
地龙鱼做法？
、首先将准备好的周伟地龙鱼去腮、去内脏等清理干净，然后洗净控水备用。
2、然后往控好水的地龙鱼里加入适量的料酒、盐拌匀后腌制一会儿。
3、然后将准备好的大蒜去皮洗净切成片，葱洗净切成葱花，青椒洗净切成块装盘备用。
4、然后起锅烧油，然后加入适量额猪油，等到油热后，将切好的青椒葱蒜及大料倒入锅内爆炒。
5、等到爆炒出香味后，将腌制好的地龙鱼下入到锅里。
6、然后加入适量的料酒、酱油、白糖、盐、清水，盖上锅盖，转大火烧制沸腾，然后转成小火炖煮。
7、炖煮大约30分钟左右，然后转成大火收稠锅里边的汤汁。
8、等到汤汁浓稠后，适量的加点香醋，淋上香油，关火出锅装盘。
9、然后撒上葱花就可以上桌喽。