今天鱼百科给各位分享龙利鱼柳怎么调饺子馅的知识,其中也会对龙利鱼柳和韮菜馅饺子怎么做好吃(龙利鱼柳饺子的做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

龙利鱼柳和韮菜馅饺子怎么做好吃-风君小屋帮我吧

龙利鱼柳和韮菜馅饺子怎么做好吃

用料龙利鱼两条韭菜一把(大约一斤)料酒适量油适量盐适量生抽适量姜粉适量龙利鱼韭菜水饺的做法龙利鱼解冻,洗干净,剁成鱼泥韭菜洗干净控水,切成末鱼泥韭菜末放一个盆里,开始调味,先放料酒和姜粉植物油搅拌均匀,然后再放盐生抽搅拌均匀,饺子馅就拌好了!面粉加凉水和成软硬适度的面团,盖毛巾休息半小时,再揉成光滑的面团,在休息10分钟,就可以包了!鲜美的饺子馅整齐的饺子热气腾腾的饺子出锅啦!小贴士1、龙利鱼一般都是冷冻的,解冻时室温解冻,不要放到水里解冻,以免鱼肉里浸入水分,本身韭菜就爱出水2、调味时盐类的要后放,先用油把食材包裹住,再放盐也会减少出水量

龙利鱼猪肉水饺怎么做好吃

用料
猪肉 300g
龙利鱼肉 一片
韭菜 250g
鸡蛋 一个
黑木耳 5块
葱末 少许
姜末 少许
酱油 4小勺
豆油 2小勺
香油 1小勺
料酒 2小勺
盐 4小勺
鸡精 半小勺
玉米淀粉 1小勺
水 适量
面粉 400g
做法
将面粉放入适量水揉成面团用保鲜膜盖好备用(面团稍硬一些为好)
将黑木耳用水泡发后切碎,龙利鱼肉切碎,韭菜切碎等待备用
将除去韭菜和黑木耳以外的全部食材搅拌均匀并持续搅拌成粘稠状(调味料可根据口味适量调整)
将黑木耳碎和韭菜碎放入调好的肉馅中继续搅拌均匀

将面团揉好切成元宝块擀皮包入适量馅捏成元宝饺子

包好后锅内放入水做开后放入饺子,水开后反复加三次冷水,待饺子全部漂浮即可出锅

小贴士
煮饺子的过程中不要单独搅拌以防饺子破皮

龙利鱼猪肉水饺怎么做好吃

用料
猪肉 300g
龙利鱼肉 一片
韭菜 250g
鸡蛋 一个
黑木耳 5块
葱末 少许
姜末 少许
酱油 4小勺
豆油 2小勺
香油 1小勺
料酒 2小勺
盐 4小勺
鸡精 半小勺
玉米淀粉 1小勺
水 适量
面粉 400g
做法
将面粉放入适量水揉成面团用保鲜膜盖好备用(面团稍硬一些为好)
将黑木耳用水泡发后切碎,龙利鱼肉切碎,韭菜切碎等待备用
将除去韭菜和黑木耳以外的全部食材搅拌均匀并持续搅拌成粘稠状(调味料可根据口味适量调整)
将黑木耳碎和韭菜碎放入调好的肉馅中继续搅拌均匀

将面团揉好切成元宝块擀皮包入适量馅捏成元宝饺子

包好后锅内放入水做开后放入饺子,水开后反复加三次冷水,待饺子全部漂浮即可出锅

小贴士
煮饺子的过程中不要单独搅拌以防饺子破皮