一、乌贼[乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。]为什么会喷墨水

大部分动物都有天敌，同时也有保护自己的手段，只不过这些手段各不相同而已。乌贼是软体动物[软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。]之一，它们保护自己的手段就是释放墨汁[通常所称的墨，都是指黑色的液体或固体，中**对于黑色似乎有一种偏爱，两千年来的书画艺文不说，远在四千多年前的陶器，除在彩陶上加墨色外，还有东方特有的全黑陶器被使用。]。乌贼在海洋之中生活，有很多大型海洋动物都会危及到它们的生命，喷墨水[墨水是一种含有色素或染料的液体，墨水被用于书写或绘画。]就是一个有效的保护自己的举措。

乌贼可以喷墨水，是因为它们体内有一个特殊的构造[构造是地壳运动的产物。]叫做墨囊[乌贼的墨囊是一个发达的直肠盲囊，在胚胎时期，由中肠的一部分向外突出而成。]。在乌贼直肠的末端位置有有一个形状像是管子那样的构造，这个构造就连接着一个囊状物，这个囊就是乌贼的墨囊。这个墨囊之中分布的特殊腺体具有产生墨汁的能力，产生之后就会储存在墨囊之中。当乌贼遇到天敌的攻击时，就会释放墨汁，同时快速逃走。当然，乌贼要储存满墨囊是比较麻烦的，所以它们并不会轻易将墨汁释放出来，一般在不得已的情况下才会使用。

二、乌贼喷出的墨水有毒吗

上面已经介绍过，乌贼具有喷墨水的能力。它们的体内有墨囊这一构造，墨囊之中就可以产生墨水。喷墨水是乌贼保护自己的有效手段，这是因为乌贼喷出的墨水是有毒的，具有麻痹敌人感官的作用。当乌贼释放墨水，将敌人笼罩在一片黑色的墨汁中时，对方的嗅觉就会受到非常严重的影响，而且也无法分辨周围的方向。当然，乌贼墨水的毒性并不是特别强烈的，不能直接将对方致死，而只是起到短暂的麻痹作用而已。