今天鱼百科给各位分享金鱼汤汁怎么调的知识，其中也会对怎样调出淋在鱼身上美味的汤汁啊？(怎样调出淋在鱼身上美味的汤汁啊图片)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样调出淋在鱼身上美味的汤汁啊？
材料
鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜
红烧鱼的汁怎么调？
喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁。
做法：
1、烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒；
2、然后放糖，加水；
3、熬5分钟后加盐，味精，勾芡。
喜欢吃味道大的就做麻辣油。
做法：
1、烧油到8分，下蒜瓣，干红辣椒段，花椒，少量豆瓣爆炒；
2、起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上。
喜欢吃味道清淡的就做香油。
做法：
1、烧油倒7分，放1个八角茴香，花椒（然后捞起），下蒜瓣，葱段，姜末，爆炒倒近乎变色；
2、加花椒，盐，味精，翻锅，直接倒鱼上。
清炖小鲫鱼汤的做法大**常
先将鱼洗净。锅内加油，下葱姜，爆出香味，鱼下锅两面煎，加料酒，再加热水，盐大火烧开，再改小火慢炖即可
小金鱼混炖汤怎么做
主料
金鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
1.很漂亮对吧，还有蓝色花纹，从没见过，不知道是不是我少见多怪，大家不要介意哦
2.鱼鳞要弄干净，洗净切成四块
3.锅放油下鱼块
4.翻面在煎
5.下水煮盖上盖
6.煮了半小时，汤是不是很白，鱼肉真的很好吃哦
糖醋鲤鱼的汁是怎么调出来的
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