今天鱼百科给各位分享灯笼锦鲤巧克力汤圆怎么做的知识，其中也会对巧克力汤圆的做法窍门(巧克力汤圆的做法窍门图片)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

巧克力汤圆的做法窍门

巧克力汤圆，外糯内酥，简单好做，下面一起来看看做法，一学就会。

用料
纯黑巧克力（70.5） 80克
无盐黄油 30克
糖粉 20克
皮①糯米粉 40克
皮①开水 30克
皮②糯米粉 80克
做法步骤

1、巧克力加软化后黄油

2、加糖粉

3、入60度左右温热水隔水融化

4、直到顺滑如图

5、铺在油纸摊平

6、分成馅，团成小圆球，放冷藏定型备用

7、皮①糯米粉加开水迅速拌匀

8、迅速揉成光滑面团

9、分成小面挤子，按扁成饼状

10、水开下小糯米饼煮至浮起

11、立马捞出入皮②糯米粉中

12、揉成光滑又带弹性的面团，保鲜膜包好自然冷却

13、冷却后，直接如图分成小面挤子，团圆了

14、按扁包馅

15、收口要自然均匀

16、依次包完

17、开水入锅煮开，浮起即熟，立马捞出。

小贴士
①巧克力纯度不同，糖量记得调节 ②糯米粉加开水要适面团软硬适当调节 ③自己包的皮薄馅大，浮起即出锅

巧克力汤圆的做法步骤图，巧克力汤圆怎么做

主料黑巧克力币200g核桃仁100g黄油40g淡奶油50g辅料糯米粉300g开水240g可可粉8g
步骤
巧克力汤圆的做法步骤11.备好原材料
巧克力汤圆的做法步骤22.把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中
巧克力汤圆的做法步骤33.隔水融化成糊状
巧克力汤圆的做法步骤44.核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中
巧克力汤圆的做法步骤55.搅拌均匀
巧克力汤圆的做法步骤66.稍微晾凉一点后团成球（不能完全晾凉，否则就硬了），晾凉定型
巧克力汤圆的做法步骤77.用90度左右的开水烫糯米粉，边倒水边搅拌
巧克力汤圆的做法步骤88.然后揉成面团，盖上湿屉布饧1个小时
巧克力汤圆的做法步骤99.取出200克左右 面团，加入可可粉
巧克力汤圆的做法步骤1010.取出200克左右 面团，加入可可粉
巧克力汤圆的做法步骤1111.两种面团都擀成片铺在一起
巧克力汤圆的做法步骤1212.总共叠4层
巧克力汤圆的做法步骤1313.切成段，每段以包一个汤圆的量为准
巧克力汤圆的做法步骤1414.取一个压扁
巧克力汤圆的做法步骤1515.包入巧克力馅料
巧克力汤圆的做法步骤1616.全部包好
巧克力汤圆的做法步骤1717.开水入锅煮熟，关火前倒入自己米酒一碗
巧克力汤圆的做法步骤1818.煮好的汤圆，巧克力馅料中还有核桃仁的香味，很不错的一款汤圆哦

巧克力馅汤圆的做法，巧克力馅汤圆怎么做好吃

巧克力酱馅汤圆的做法
1.冷冻梅子提前拿出来解冻（梅子就是用冷冻的，更出颜色），榛子酱提前分好份，放入冰箱冻到不粘手
2.取100 克解冻了的梅子，加入约225 克冷水，就成了淡紫色的液体；取225克吊浆粉，兑约225克的梅子水混合均匀，成皮

3.将面皮搓圆，压扁
4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅，左手大拇指把馅往里压，右手拇指和食指捏拢汤圆皮，再一搓，搓圆了，放在撒了吊浆粉的盘子上

5.同样取剩下的225克吊浆粉，加入15克抹茶粉，再加入240克冷水混合均匀

6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上，这时候就不能像包芝麻馅一样，用左手拇指往里压了，只能用右手将巧克力酱基本包起来

7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面，补丁接口处要用手捏紧，然后再搓圆，放在撒了吊浆粉的盘子上
8.梅子味的汤圆，是用剩下的100克梅子加水来煮的，汤圆煮到漂在水面上，就是好了

巧克力馅汤圆的做法，巧克力馅汤圆怎么做好吃

巧克力酱馅汤圆的做法
1.冷冻梅子提前拿出来解冻（梅子就是用冷冻的，更出颜色），榛子酱提前分好份，放入冰箱冻到不粘手
2.取100 克解冻了的梅子，加入约225 克冷水，就成了淡紫色的液体；取225克吊浆粉，兑约225克的梅子水混合均匀，成皮

3.将面皮搓圆，压扁
4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅，左手大拇指把馅往里压，右手拇指和食指捏拢汤圆皮，再一搓，搓圆了，放在撒了吊浆粉的盘子上

5.同样取剩下的225克吊浆粉，加入15克抹茶粉，再加入240克冷水混合均匀

6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上，这时候就不能像包芝麻馅一样，用左手拇指往里压了，只能用右手将巧克力酱基本包起来

7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面，补丁接口处要用手捏紧，然后再搓圆，放在撒了吊浆粉的盘子上
8.梅子味的汤圆，是用剩下的100克梅子加水来煮的，汤圆煮到漂在水面上，就是好了

元宵怎么做

再也不用出去买元宵了，自己在家就可以做了

汤圆怎样做？

备料
主料：糯米粉三百克

辅料：芝麻馅一百克、棉白糖适量
做汤圆之步骤
步骤一、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右

步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬

步骤三、接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团（约二十克左右），先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆

步骤四、然后在案板上撒上干糯米粉（放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底），然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟（这样可以让汤圆煮的时候不容易碎）

步骤五、最后开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部（防止粘在底部），大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦，入口真的是非常的香

吃汤圆对缩宫有帮助吗？

　　吃汤圆有滋补御寒的好处
　　汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。
　　吃汤圆有补脾益气的好处
　　《本草纲目》中指出，汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。
　　吃汤圆有补足气血的好处
　　汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成，吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
　　吃汤圆有防气虚乏力的作用
　　专家介绍，多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。

巧克力馅汤圆的做法，巧克力馅汤圆怎么做好吃

巧克力酱馅汤圆的做法
1.冷冻梅子提前拿出来解冻（梅子就是用冷冻的，更出颜色），榛子酱提前分好份，放入冰箱冻到不粘手
2.取100 克解冻了的梅子，加入约225 克冷水，就成了淡紫色的液体；取225克吊浆粉，兑约225克的梅子水混合均匀，成皮

3.将面皮搓圆，压扁
4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅，左手大拇指把馅往里压，右手拇指和食指捏拢汤圆皮，再一搓，搓圆了，放在撒了吊浆粉的盘子上

5.同样取剩下的225克吊浆粉，加入15克抹茶粉，再加入240克冷水混合均匀

6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上，这时候就不能像包芝麻馅一样，用左手拇指往里压了，只能用右手将巧克力酱基本包起来

7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面，补丁接口处要用手捏紧，然后再搓圆，放在撒了吊浆粉的盘子上
8.梅子味的汤圆，是用剩下的100克梅子加水来煮的，汤圆煮到漂在水面上，就是好了