问下老生姜跟家里正常吃的生姜有什么区别？最好附图？

生姜就是新出的姜，表面一般都是黄色的。

老姜，就是隔年的姜，皱皱巴巴有点干，做姜种的，可以驱寒的。姜还是老的辣。老姜也叫干姜，也有把姜（生姜或老姜）切片后晒干叫干姜的。生姜老姜一般菜市场有卖的。

姜半夏和干姜的区别？

姜半夏 采用的是骁龙888处理器，这款处理器采用的是三星纳米的制造工艺，性能强大，并且支持5G网络。不过他的功耗控制的不是很理想，发热量也比较高，价格也比较贵。

干姜采用的是台积电六纳米制造工艺高通骁龙778g处理器，性能上虽然弱一点点，但是它的功耗控制的比前者更加优秀。

干姜和鲜姜有什么区别？

干姜和鲜姜还是有区别的，干姜的味道没有这么香也不会这么辣，如果你煲汤放点可能没区别，如果炒菜的话就没有姜的香味，鲜姜有姜水，姜水是有辣味的，炒肉，炒荤菜就要放鲜姜才好吃才香，如果是做酸酒鸭的话一定要鲜姜那个姜水特香，干姜是没有水不香，正常情况不用干姜

干姜粉和生姜粉有什么区别？

干姜粉与生姜粉主要的区别在于性味归经、功能主治：

1、生姜

生姜性微温，具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒的功效。一般用来治疗：①风寒感冒；②过食生冷导致的畏寒呕吐；③外感风寒引起的寒痰咳嗽，痰质可见清稀色白；④因吃了变质的鱼、蟹所导致的腹泻呕吐。

2、干姜

干姜性热，具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。一般用来治疗：①腹部疼痛；②受寒之后的上吐下泻；③虚症所导致的四肢冰凉、脉象微弱；④天气变冷、受凉、吹风的情况下容易发作的咳嗽。

干姜和甘姜区别？

干姜一般是用来药用的，而且干姜本身水分并没有多少，主要是在于调中下焦，药性也相对来说温和一些，而这里的作用主要是解表散寒。甘姜是一种很有开发利用价值的经济作物，甘姜属多年生草本植物，干姜是药材，甘姜是一种农作经济作物