新鲜天麻的正确吃法大全？

【新鲜天麻炖猪脑】

原料：天麻、猪脑髓、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。

1、天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒、白糖隔水蒸40分钟，放凉后切片。

2、猪脑洗净，放入锅中，加入花椒、葱、姜、盐，加入适量清水，大火煮开。

3、加入天麻、味精，煮沸后滴入几滴油就可以食用了。

【新鲜天麻炖鱼头】

原料：鱼头250g、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g。

1、上面能洗的食材都洗干净吧，之后用热水冲一冲就ok了。

2、鱼头洗净后，切片，更入味窝，不喜欢就整个鱼头扔进锅里，就是这么壕气。

3、鱼头放入锅中，加入川芎、白芷、天麻、姜片，倒入适量的清水，开煲了。

4、大火煮开后转小火煲1-2个小时就ok啦，最后加入盐调味即可

天麻粉的功效与作用及食用方法？

功效：息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。可用于治疗1.各种病因之肝风内动，惊痫抽搐；2.眩晕、头痛之要药；3.中风手足不遂，筋骨疼痛，肢体麻木等。食用方法：煎汤内服时，3-9g，研末冲服，每次1-1.5g。

天麻的吃法大全家常做法？

天麻的家常做法推荐给大家，具体如下：

1、天麻蒸鸡蛋，天麻洗净后将它捣碎成粉末，再将它混合到鸡蛋中，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮就了，具有祛风通络的功效；

2、天麻炖汤，每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤的时候，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，它可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣；

3、可以做天麻粥，在煮粥的过程中按10:1的比例，混合粳米煮粥，适当加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效；

4、可以用天麻泡茶，天麻可以切片捣成粉，泡茶饮用，可以起到缓解头疼、头晕的功效；

5、天麻可以酿酒，可以选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材，将这些药材切洗净切片放入玻璃瓶中，密封半个月即可，可以起到强筋壮骨的功效。

天麻除了炖鸡还能怎么吃？

炖鸡放天麻还可以放入红枣、枸杞和姜片，下面是具体做法：

准备材料：枸杞 少许，老母鸡 一只，姜 2片，盐 少许，天麻 1个，料酒 少许，红枣 3颗

1、将天麻提前一天泡发，生姜切片，葱切断，红枣枸杞洗净。

2、将买来的老母鸡洗净，切块后备用。

3、将鸡块放入锅中焯水后，捞出放入盘中备用。

4、锅里放油，加入焯过水的鸡块煸炒一下。

5、所有食材加入砂锅内，大火烧开转小火慢炖1小时。

6、一小时后出锅，出锅前加入适量盐拌匀即可。

天麻 最简单 的 吃法

各种炖，也可以炒土豆丝一样吃，干的也可泡酒，打粉冲水。天麻等同蔬菜。各种吃。