为何癌症越来越多？建议：5种“自带毒素”的野菜，最好别吃

多数人听到癌症这两个字还是无比恐慌和担忧的，癌细胞具有快速扩散和蔓延的特点，能够在短短几个月甚至几周的时间内，迅速向全身多个器官多系统，扩散蔓延，知道累计全身系统。

在我国肺癌仍位居我国恶性肿瘤发病首位，第2至第10分别为胃癌、结直肠癌、肝癌、乳腺癌、食管癌、甲状腺癌、子宫颈癌、脑癌、胰腺癌。前10位恶性肿瘤发病约占全部恶性肿瘤发病的76.70%。

想要预防癌症，远离癌症，努力提高自身免疫力，抵御癌细胞的侵入很关键。

春季是吃野菜的黄金期，随着天气日渐转冷，越来越多的野菜露出萌芽，野菜中含有较多对身体有益的营养成分，吃野菜能够补充营养，提高抵抗力。

田地间的野菜种类繁多，不同品种的野菜功效和口味也会有所差异，众多野菜中，有这样某种野菜或自带毒素，为了 健康 最好远离！

01

建议：5种“自带毒素”的野菜，最好别吃

第1种：狼毒草

狼毒草又被称为断肠草，这种植物高0.5~1尺，根茎浅呈黄色，狼毒草的叶片有甜味，黄色或紫红色的花，全株均有毒。

狼毒草的根部毒性极大，若不幸误食狼毒草后，会出现恶心呕吐，腹痛腹泻等严重的胃肠道反应，病情危急的，甚至会因此失去生命。

第2种：蕨菜

蕨菜是农村当中很常见的一种野菜，淘汰多年前世界卫生组织早已经把蕨菜列为二级植物的清单当中。

因为蕨菜当中含有的有毒成分是普通野菜的10~20倍，经常吃的话只会给食品当中的肾脏和内脏带来一些影响，增加患上癌症的风险。

第3种：香椿

香椿是一种非常常见的野菜，香椿中含有较多对身体有益的维生素和微量元素，对 健康 有很好的帮助，无论是炒着吃还是油炸着吃，都非常美味可口。

虽然香椿美味可口，但这种野菜中却含有较多的亚硝酸盐，但严重的物质并不会对 健康 产生影响，但亚硝酸盐进入身体后，却会与肠胃中的蛋白质结合产生亚硝胺，属于致癌物，对 健康 危害极大。

长期大量摄入香椿，同样会增加身体患癌的风险，影响 健康 ，建议大家吃香椿这类有毒的野菜时，可以提前放入锅中焯水1~2分钟，在高温水煮的情况下，能够尽可能的减少毒素的残留，减轻身体的负担。

第4种：马齿笕

马齿苋中有丰富的营养物质含量，是种有极高营养价值的野菜，从中医角度讲，吃后可以起到止咳化痰、清热解毒的作用。

但过量食用马齿苋后，容易有中枢神经系统反应出现，可能会引起呕吐、恶心、头晕、头痛等情况，存在食物中毒的风险。

大家在日常的食用中，避免出现 健康 问题，尽量不要吃太多，制作前最好先焯下热水，降低其中的毒素含量。

第5种：苍耳子

苍耳子具有很高的药用价值，但这种野菜全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒，苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。

不幸误食苍耳子中毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢的表现。

严重者出现黄疸、鼻衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

02

为何我国癌症患者越来越多？

1、不重视体检

提前检测很重要，它可以帮助你在最短的时间内发现身上的小毛病，尽早治愈，降低癌细胞恶化的可能性。

我国癌症患者发病率之所以呈逐年上升趋势，就是因为国民不重视体检，未能积极治疗，导致疾病不断恶化，最终影响 健康 ，威胁生命。

2、身材肥胖，饮食不合理

随着国民饮食观念的转变，越来越多的人会因为不 健康 的饮食习惯患上难缠的恶性疾病，长期暴饮暴食，油腻辛辣刺激性的食物都会增加身体肥胖率。

据调查，目前我国约有1/4以上的人均属于体质肥胖者，人体一旦变胖，身体中血液流动速度就会减慢，导致人体中的垃圾无法及时排出，容易患上肠胃炎，如果长时间处于这种状态，那么最终会发展成肠癌。

3、有家族遗传病史

癌症有很强的遗传性，若家族中有多名近期患有癌症，那后代患某一癌症的几率也会大大提高。

家族遗传性的癌症与人体基因和生活习惯及生活方式息息相关，常见的遗传性癌症，有胃癌，肝癌，肠癌，乳腺癌等，若的家族中有坏这几种癌症的亲人，请养成定期体检的习惯，提高警惕。

4、抽烟酗酒

吸烟喝酒是非常不 健康 的行为，这两种物质早已被世界卫生组织列为一级致癌物，长期抽烟酗酒，严重影响 健康 加重内脏器官的负担和压力，增加身体患癌风险。

5、我国人口老龄化严重

目前我国癌症高发的一个重要原因就是人口老龄化，我国的老年人比例比较高，随着年龄的增长，老年人的身体机能都会随着时间的加剧逐渐下降，人体衰老是导致癌症高发的主要原因，人一旦步入一定的年纪，患上各种慢性疾病和癌症的几率也会由此增高。

03

吃野菜时需要注意哪些事项？

（1）野菜虽然好吃，却不适合过多食用，中医表示：很多野菜均属于寒性的植物，过多食用会加重胃肠道的负担，使体内寒气湿气堆积过重，影响 健康 ，导致脾胃失调，吃野菜时一定要控制好食用量。

（2）对野菜过敏，年龄较小的幼儿，体质偏弱的老年人，处于大病恢复期的患者，怀孕期的孕妇，这些人不适合吃野菜。

（3）采摘野菜时，一定要去干净的土质中采摘，碰到不认识的野菜最好不要轻易尝试，未知名的野菜都含有大量的毒素，不幸误食会诱发严重的中毒反应，威胁生命。

（4）吃野菜前可以提前焯水减少毒素的残留。

乡下4种“野菜”容易伤身？春天需少碰，请转告父母

导语： 在万物复苏的春季，很多人都喜欢挖一些野菜吃，因为野菜中含有的营养价值丰富，若是适当进行食用的话，那么对于我们的身体 健康 是有一定好处的。

然而也有这么一些野菜并不适合被我们端上餐桌，并且其中可能还含有这一定量的致癌物质，若经常将这些野菜端到餐桌之上，那么对于我们的身体 健康 状况来讲是不利的，并且很可能还会增加癌症发生的风险。

癌症是来源于上皮组织的恶性肿瘤，具有浸润生长以及转移的生物学特性，对于大部分的恶性肿瘤，发病原因都不是特别确定。

一般是在多种因素共同作用下所形成的，包括呼吸系统，血液系统，消化系统，泌尿系统，以及生殖系统都可以出现癌症。

在春季这个万物复苏的季节，特别是野菜生长的比较快速，对于不少 养生 人士来说，往往会在春季通过吃野菜的方式来保护身体 健康 ，但有一些野菜是不适合食用的，若误食的话，则很容易使人体 健康 受到影响。

蕨菜

蕨菜是春天山上生长的一种野菜，食用起来非常清爽，很多人都非常喜欢吃凉拌蕨菜。

但是蕨菜中含有一些 容易让人上瘾的成分 ，而且蕨菜中 含有原蕨苷 ，这种物质已经被世卫组织列为3类致癌物，若经常吃的话，很容易增加致癌风险。

马齿苋

马齿苋，作为常见的一种野菜，很多人都会采摘这种野菜，包包子，炒着吃，都非常美味。

虽然马齿间美味可口，其中含有多种对身体有益的营养成分， 但这种野菜由于生长在野外环境下，周围存在着许多不可控的因素。

有关专家研究发现，马齿苋中含有大量对身体有害的物质，食用会加重胃肠道的负担，诱发腹痛腹泻，恶心呕吐，食欲不振等异常症状，影响全身的血液流动，使大脑供血供氧不足，出现头晕头痛耳鸣心慌的表现，诱发食物中毒。

红凤菜

红凤菜又叫红菜、补血菜 ，是一种不太长常见的野菜，可能很多人会感到陌生，其中 存在一定量的吡咯里西啶类生物碱， 人在食用后会导致自身肝脏受到直接性的伤害，降低肝细胞功能，影响 健康 状态的保持。

肝脏在人体内主要承担着解毒排毒的作用，功能出现变化后不能有效代谢，会加重身体负担。

有些人在平时频繁食用，不知不觉间容易引起肝脏病变问题，大家若想预防肝脏疾病，应该尽量做到日常中少碰。

苍耳子

苍耳子又名耳棵，生长在田间、路旁和洼地，每年三四月份会长出新鲜的小苗。

这种植物全棵有毒，特别是的幼苗和种子的毒性最大， 若不小心食用会导致食物中毒，过量食用会有死亡的风险。

1、注重调理饮食

春季要补充足够蛋白质、摄入足量维生素、补充足够纤维素。烹调方式需注意，建议多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食物。

另外，在饮食过程中还要尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物，防止引发腹泻，或者加重腹泻。

2、进行户外活动

在日常生活中， 每天抽出30分钟的时间来进行户外活动， 不仅可以增进抵抗力，同时还可以为身体补充钙剂。

不过由于春天早晚温差比较大，早晨锻炼不能太早，需要等太阳出来之后再进行户外活动，而且还要根据天气的变化来增减衣服，避免做剧烈的运动。

3、保持精神愉快

在春季时，每个人都必须保证自己的情绪，因为精神愉快的时候就可以刺激到内分泌系统以及神经系统功能，由此可提高人体的免疫能力，抵抗外界病毒侵袭。

而相反的，若是不能够保持良好的心情，在春季的时候就会给患者带来更大的影响， 从中医角度来看的话，就是导致患者的气血紊乱，脏器功能失调，因此就更容易使疾病加重。

温馨提示： 春季预防癌症，千万不能乱使用保健品来提高免疫系统，这样只会加重病情，不利于身体 健康 ；可以适当的运动来刺激免疫系统的生成，让身体产生免疫细胞。

为何癌症越来越多？建议：6种“自带毒素”的野菜，能不吃就别吃

很多人之所以患上可怕的癌症，主要原因与不良的饮食习惯和生活作息有关，经常熬夜，抽烟酗酒，接触放射性或污染较严重的化学气体，日后患癌的风险也会大大提高。

现如今癌症患者的数量在世界上快速增加，很多人为了预防癌症，开始不断地提高身体的免疫力，提高免疫力的方法有很多，春季是吃野菜的黄金期，野菜中含有多种对身体有益的营养成分，多吃野菜能够提高机体免疫力和抵抗力，抵御细菌病毒的入侵。

其实很多野菜中含有较多的毒素，并不适合人体食用，为了 健康 ，请尽量远离。

01

为何癌症越来越多？

1、身材肥胖

随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，有些人逐渐放弃清淡饮食的观念，开始追求高质量饮食，导致身体出现肥胖的现象，身体肥胖以后。

患病的概率就开始提升，人体一旦变胖，身体中血液流动速度就会减慢，导致人体中的垃圾无法及时排出，容易患上肠胃炎，如果长时间处于这种状态，那么最终会发展成肠癌。

2、有癌症遗传病史的人

癌症是有一定的遗传性的，如果近亲中患有癌症，那么就极有可能会传给下一代，这也跟人的基因状况和生活环境以及生活习惯有很大的关系，尤其是像胃癌、肠癌、肝癌等的问题，更加有可能是这些因素导致的，大家也需要注意警惕。

3、饮食不 健康 的人

俗话说：“病从口入，祸从口出”，不良的饮食习惯是导致疾病高发的主要原因，通过饮食可能会对人的内脏器官造成损伤，同时也可能会因为饮食不干净导致人们出现细菌或病毒感染的情况。

这些细菌或病毒进入到人们的体内之后，也会对人的身体内部器官造成损伤，从而形成癌症。

4、饮酒

酒精已被世界卫生组织列为致癌物，无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。

如果一定要喝，男性每天应不超2份（1份含酒精10—15克），女性别超过1份。

5、长期熬夜

睡眠是维持身体 健康 的前提，人的一生约有1/3的时间都是在睡眠中度过的，人体睡眠以后，凌晨是肝脏修复的黄金时期，如果不及时休息，肝脏无法修复完成，从而破坏人体的内分泌功能，对于人体造成危害，从而提高人体患上癌症的风险。

02

建议：6种“自带毒素”的野菜，能不吃就别吃

第1种：龙葵

龙葵在我国各地都有分布，黑龙江省居多。生于路边，田野，荒地，上坡。

龙葵的果实有毒，龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。

第2种：苍耳子

苍耳子可作药用，但全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒。苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。

中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。严重者出现黄疸、鼻衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

第3种：野生地黄

野生地黄对于 养生 的人来说十分珍贵，反正是因为它的珍贵，许多人才会花高价去购买，目的就是为了每天可以食用它。

正所谓是药三分毒，虽然野生地黄的药用价值高，但是自身也带有一定的毒素，食用过去容易导致毒素积累，从而危害人体 健康 。

第4种：香椿

香椿是一种非常常见的野菜，香椿中含有较多对身体有益的维生素和微量元素，对 健康 有很好的帮助，无论是炒着吃还是油炸着吃，都非常美味可口。

虽然香椿好吃，但这种野菜中却含有大量的亚硝酸盐，这种物质并不是致癌物进入身体后与蛋白质结合产生的亚硝胺，却是一种毒性极强的致癌物质，经常吃会诱发身体癌变，加重内脏器官的损伤和负担。

第5种：断肠草

断肠草一整颗都有毒，而且根部的毒性最大，若是食用后会出现呕吐、腹痛不止，严重的话还会危及生命。

第6种：石蒜

石蒜全株有毒，其花的毒性较大，其次是鳞茎。接触皮肤后即红肿发痒，进入呼吸道会引起鼻出血。

内服中毒，症状为：流涎，呕吐，下泻，舌硬直，惊厥，手脚发冷，脉弱，休克，甚至呼吸中枢麻痹而死亡。

03

吃野菜时需要注意什么？

（1）野菜不可多吃

野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度。过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。

像鱼腥菜等少数野菜就有毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能贪多。每顿顶多二三两 ，也就是一大把的量。

（2）并不是所有的人都适合吃野菜

特别是孕妇、乳母、幼儿、老人这些体质比较弱的人群及过敏体质的人群，都不要轻易尝试食用。

由于一些野菜的膳食纤维比较粗，肠胃功能较弱或是患有慢性肠胃炎的人，食用时也要注意。

（3）不认识的野菜不要吃

吃野菜时要注意安全第一，容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

有的野菜看上去绿油油很是可爱，但不一定能食用，所以，采摘野菜时一定注意，不认识的不采、不吃。

致癌的野菜

野芹菜：水芹菜是生长在水中的一种野菜，其中含有丰富的维生素以及多种微量物质，而且其中含有的钙铁磷等含量也是非常高的，适当食用对人体健康有帮助，降低血液，降低血脂，稳定血压。

但是很多人分不清楚水芹菜和野芹菜，从而就会导致影响身体的健康野芹菜，一般生长在比较潮湿的地方，虽然看起来与水芹菜差不多，但是野芹菜整颗都是有毒性的。

而且野芹菜的致癌性相对比较强，被人们称之为致癌，大王一旦摄入过多很可能会出现恶心干呕等情况，也会增加致癌的风险，希望你赶紧管住嘴，为了健康要学会拒绝。

蕨菜：蕨菜这种食物营养价值比较高，适当的吃一点蕨菜对于身体健康也有一定的益处，但是蕨菜这种野菜，却被人们称之为致癌大王。

因为蕨菜中含有较多的致癌物质，其中存在一种原蕨苷”的物质。这是一种极强的致癌物，大量食用很可能会加重肝脏的负担，从而导致肝癌的发生。

所以蕨菜这种食物劝大家还是赶紧管住嘴，即使再产也要忍住，这样才能够预防癌症的蠢蠢欲动，也能够保护身体健康。

马齿苋：马齿苋是生活中常吃的野菜，营养价值非常高，适当吃一点能够起到清热解毒的功效，对身体健康也有一定的益处。

但是马齿苋也含有少量的有害物质，如果一次性食用过多，很可能出现头晕，恶心，腹泻等现象。严重的还有可能会出现中毒的危险，不利于健康。

所以马齿苋这种野菜劝你还是赶紧管住嘴，尤其是对于脾胃虚弱的人更是尽量不要碰，请你主动拒绝他。

在日常生活中想要吃野菜的话，一定要多花费些心思选择适合自己的野菜，不要盲目跟风，有些食物并不是适合所有人，一旦摄入过多并不利于健康。