经常吃黄豆都有什么好处？

吃黄豆不但可以加强人的营养，而且还治疗疾病。经常吃黄豆能益气润肌肤、能润脾燥，故消积痢、消水胀，治肿毒、解表，除烦，宣发郁热。 用于感冒，烦燥胸闷，虚烦不眠。一般人都可以吃黄豆以及黄豆制品。吃黄豆做的豆腐是容易消化而且营养比较高的。

长期吃黄豆对肝脏有好处吗？

黄豆①黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的安基酸，可以提高人体的免疫力。②黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。卵磷脂还具防止肝脏内积存过多脂肪的作用，能有效地防治肥胖而引起的.脂肪肝。③通大便。④降糖降脂。⑤.具有雌激素活性植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状，延迟女性细胞衰老使皮肤保持弹性，养颜，减少骨丢失促进骨生成，降血脂。

吃黄豆可以喝牛奶吗？

吃黄豆最好不要喝牛奶的，吃黄豆和牛奶在一起吃容易导致营养的流失和结石的出现，黄豆当中含有丰富的维生素和蛋白质，但是不容易消化，你可以把它打成豆浆饮用。牛奶当中含有丰富的蛋白质还有钙，对于缺钙和需要生长发育的人是非常有用的

多吃黄豆会性早熟吗？

多吃黄豆是可以提高体内的雌激素水平的，如果是青春期的孩子有可能会影响到内分泌的结果的，不能完全排除会增加早熟的风险的，建议适当的用豆制品即可，不要单一的饮食，平时多吃清淡的食物，少吃油炸食品，应该是不会导致早熟的，不用担心。

早餐黄豆可以代替牛奶吗？

很好。黄豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、卵磷脂等，对人的身体健康很有好处。而且黄色入脾，黄豆能健脾利湿，益血补虚，解毒。早上是脾胃经运化的时间，早上吃黄豆消化吸收更好。不过建议一次不要吃太多，容易胀气，还有可能导致某些矿物质的吸收，如铁、锌和碘的吸收。

另外，黄豆蒸煮前应浸泡清水里大概4小时，以便软化黄豆为蒸煮带来便利，同时黄豆本身含有的植酸也能通过浸泡而降解一部分，植酸对人体其他营养物质的吸收不利。把黄豆做成豆腐、豆浆营养吸收更好。