3个月婴儿可以喝酸奶吗?有什么禁忌吗？

三个月大的宝宝是不可以喝酸奶的，如果要给宝宝喝酸奶的话，至少也要十个月以上。

因为这时宝宝的胃还没有发育好，消化能力太弱了，肠胃还不消化，最好只喝母乳。

痛风病人能喝酸奶吗？

痛风是是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，是临床较为常见的一种疾病，会给我们的生活带来较大的影响。

经常有患者在门诊及网络上向我咨询，自己知道痛风病患者对于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食，而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中，但是牛奶是属于低嘌呤食物，适合痛风病患者进食，但自己就是不喜欢喝纯牛奶，偏偏喜欢喝酸奶，酸奶既营养又美味，它含有丰富的营养成分，不仅能提高人体免疫功能，而且易于人体吸收，因此酸奶对人体具有很好的保健功效，但不知道痛风病患者能不能用酸奶代替牛奶进食，痛风病人可以喝酸奶吗?

研究显示，痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食，而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中，但是牛奶是属于低嘌呤食物，适合痛风病患者进食，然而酸牛奶则不一样：

通过下面对痛风与酸牛奶的分析，患者就能详细了解到痛风期间不能喝酸奶：

酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分，乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放；

酸牛奶并非低嘌呤奶类食物，痛风患者摄入过量酸牛奶会导致尿酸合成增加，导致病情加重；

酸牛奶中同样存在很多菌类物质，这些物质摄入过多亦可造成尿酸排放的紊乱现象。

以上几点就是关于痛风患者不可以喝酸奶的简单阐述，相信通过以上几点的简单介绍大家已经清楚了解痛风患者可以喝纯牛奶但不能喝酸奶。

最后，痛风患者虽然在饮食上要有所忌讳，但是在营养上一定要注意保持营养均衡，如果因为营养不良、营养缺失同样也会导致痛风患者病情加重甚至危及身体健康。

因此痛风患者除了在日常生活中多食用番茄、鸡蛋、面包、黄瓜之外，还要适当补充纯牛奶，但应少吃或者尽量不吃含嘌呤高的动物内脏，如：牛羊肉、鱼虾、海鲜类等。

酸奶不能与什么食物同食？

酸奶不能与以下几种食物同食:

1.酸奶不应该与加工的肉制品同食。比如火腿肠以及培根等加工的肉制品。加工的肉制品中的亚硝酸盐与酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。

2.不应该与富含草酸的食物同食。比如菠菜，花菜，竹笋等食物。酸奶中的钙与草酸难以结合成消化的沉淀物。会影响人体对钙的吸收。

有胃病的人可以喝酸奶吗？哪些人是不能够多喝的？

酸奶是大家都公认的一种健康食品，通常是将新鲜牛奶或复原乳作为原料，经过杀菌以后，加入乳酸菌发酵制作而成的。很多人都相信，喝酸奶可以“护胃”、“养胃”，因此，不少的人会在饮酒，前先喝一杯酸奶。

那么，对于有胃病或胃部不适的人群而言，喝酸奶是不是也都有好处呢？这个问题就需要从不同的方面来看了，客观的说，饮用酸奶有对胃的保护作用；但在有些胃部疾病存在的时候，也可能会加重胃肠道的损伤。

饮用酸奶的胃肠保护作用

酸奶的摄入，理论上而言，可以让胃肠消化道有诸多获益：

经过乳酸菌发酵后，酸奶中的蛋白质比例较发酵之前可以明显提升，并且，这些经过发酵的蛋白质更加容易被胃肠道消化和吸收。也就是说，当消化不良或消化吸收功能减弱时，饮用酸奶比饮用牛奶可能更利于补充蛋白质；有一些人，天生对牛奶中的乳糖是不耐受的，饮用牛奶后会出现腹泻、消化不良等表现。而酸奶往往可以避免乳糖不耐受的发生；酸奶中的双歧乳酸杆菌可以产生双歧因子，双歧因子对于维持我们肠道菌群的平衡，改善肠道菌群紊乱，是很有帮助的；有研究发现，酸奶还可以促进胃肠蠕动，保护胃黏膜。酸奶可能对胃造成的刺激作用

一般而言，并不存在什么“有百利而无一害”的东西！凡事都存在两面性，酸奶也是如此：

酸奶经过发酵后，蛋白质含量提升，而高蛋白含量也更容易刺激胃酸以及胃蛋白酶等物质的分泌，而酸奶中乳酸杆菌发酵的很多产物都是酸性的，这些都会进一步加重胃内的ph值下降。也就是说，对于胃酸分泌过多、胃酸对胃刺激很大的患者而言，酸奶有可能加重这种胃内的酸性刺激和酸负荷；胃炎的急性期时，胃黏膜会发生水肿、充血，这种时候，一般不适合摄入蛋白含量过高的食物，因此，酸奶也不是特别适合饮用；为了保持酸奶中乳酸杆菌的活性，一般酸奶都是冷藏保存，且在饮用的时候不能过度加热，这就造成大部分人养成了饮用冰酸奶或冷酸奶的习惯。事实上，冰酸奶和冷酸奶对于胃病患者也可以形成生冷刺激，导致出现胃胀、胃痛等不适。

所以，综合来看，对于一些酸负荷不高、存在消化吸收不良的慢性胃病患者，适当饮用酸奶是有好处的；而对于急性胃病、酸负荷严重或胃部对于生冷刺激比较敏感的患者而言，则应该避免酸奶的饮用。

哪些人群，不建议多喝酸奶呢？

对于有些特定的人群而言，酸奶中有些成分无法代谢，或酸奶中含有的脂肪或糖类等物质容易造成疾病加重：

一般而言，对于1周岁以内的小宝宝，不建议喝酸奶；对于患有糖尿病的患者，不要饮用含糖的酸奶，可能造成血糖升高；对于患有胆囊炎和胰腺炎的患者，全脂酸奶中的脂肪可能加重疾病。

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空腹喝酸奶可以吗？

空腹喝酸奶可以吗？

空腹喝酸奶是不推荐的，有可能会增加胃酸分泌，加重消化性溃疡患者的病情。

酸奶是牛奶经过杀菌并添加乳酸菌发酵形成的饮品，与牛奶相比更易消化吸收，属于人体优质蛋白和钙的良好来源。一般情况下，饭后适量喝酸奶，可以增加饱腹感，避免进食过多。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸会造成胃酸大量分泌，使得消化道溃疡患者症状加剧。此外，糖尿病患者不要大量喝添加蔗糖的酸奶，避免导致血糖升高过快，胃肠功能较弱者也避免喝太凉的酸奶等。

酸奶是老少咸宜的乳制品，日常饮用没有过多禁忌，只要注意多种食物搭配，保持健康的饮食习惯即可。

本内容由首都医科大学附属北京世纪坛医院(北京铁路总医院) 消化内科 主任医师 王沧海审核

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