孕妇前三个月的食谱（孕早期1~3个月食谱）

孕早期1~3个月食谱 怀孕的前面三个月非常关键，是胎儿宝宝发育成长的重要时期，身体器官和大脑发育可都在这一阶段里。

然而，怀孕1-3个月，也是孕妈妈身体不适的时期。这段时间里，孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”，她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等。

为了胎儿宝宝的健康发育着想，孕妈妈即便是没有食欲，也是要想方设法的吃吃吃的。

下面，为孕妈妈分享一些孕早期食谱，只长胎不长肉，开胃又营养的家常菜肴食谱。

一、莴笋炒虾仁

原料：莴笋1根、基围虾150克，朝天椒1个、杭椒1个，色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。

做法：

莴笋去皮洗净，切成1厘米方的丁；青红椒各切成圈，蒜姜切碎；

基围虾，去壳去头尾去虾线，剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；

坐锅放油，下虾仁滑炒，盛起；

留底油，下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀；

待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，装盘享用。

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二、叉烧带鱼

原料：带鱼400克，色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。

做法：

带鱼处理干净，切段，用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟；

将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上；

平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟；

将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁；

调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中，待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀。

三、小米蒸排骨

原料：猪大排500克、小米150克，食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。

做法：

小米冲洗干净，浸泡20分钟左右；

猪大排，冷水下锅焯一下血水，冲洗干净后放在碗中；

放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制30分钟；

取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花；

蒸锅中放水烧开，将处理好的排骨放入，隔水蒸半小时，关火，焖5分钟即可。

四、清蒸鲤鱼

原料：新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜。

做法：

鲤鱼宰杀，处理干净，用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥；

锅中放水，将鱼放入隔水蒸15～20分钟；

锅中放油烧热，淋入蒸好的鱼身上即可。

五、花仁蹄花汤

原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。

做法：

猪蹄剁成块，冰水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；

花生米，温水浸泡，后去皮；葱切花，姜拍破；

砂锅中放清水烧开，倒入猪蹄、花生，加入生姜片，撒上胡椒粉，中火慢炖50分钟；

等到所有食材软烂，放入盐，撒上味精、葱花即可。

六、笋干芋头老鸭汤

食材：鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。

做法：

笋干用清水浸泡一天，撕成笋条；

鸭子宰杀后，处理干净切大块，冷水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；

炒锅内加少量植物油，炒香葱姜片，再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟；

等鸭肉炒出油后，加入清水烧开，水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片，中火慢炖1小时；

等到所有食材软烂，放入盐即可出锅。

喵喵姐：以上这些个开胃又营养的食谱，适合怀孕早期的孕妈妈食用。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成，如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒。只不过，不建议准妈妈吃太辣的，菜椒或柿子椒就可以。

（图片来自网络）

孕妇前三个月食谱

孕妇前三个月食谱是有一定的讲究的，因为孕妇前三个月还没有完全稳定下来，此时很有可能因为饮食不当的关系流产，因此可以制定专门的孕妇食谱，接下来我们具体了解下孕妇前三个月食谱的相关情况吧。

孕妇前三个月食谱大全

孕妇前三个月吃的要讲究，那么孕妇前三个月食谱大全有哪些呢？

孕妇在怀孕前三个月首先要注意蛋白质的摄入，孕妇可以补充一些鱼肉、奶类、蛋类、鸡肉、牛肉等，各种维生素也是必不可少的。孕妇在怀孕早期，如果没有明显的孕吐反应，可以适当增加新鲜蔬菜、优质脂肪酸，各种矿物质，对胎儿体格发育和智力发育都是不可缺少的。但是不要吃一些辛辣刺激生冷油腻的食物。

可以吃黄金玉米烩鸡丁。用料：鸡胸肉100克，胡萝卜半根，玉米粒50克，青豆少许，色拉油，调味料少许。做法：将鸡肉洗净切丁，胡萝卜去皮切丁备用，加入色拉油烧至7份热，将所有食材放入锅中翻炒，加入适量的调味料，大火煮开即可食用。

孕妇前三个月食谱禁忌

孕妇前三个月胎儿还不稳定，那么孕妇前三个月食谱禁忌有哪些呢？

孕妇前三个月要远离咖啡和茶，如果咖啡食用过多，会刺激胎动，影响胎儿发育;而茶的鞣酸会和食物中的铁元素生成一种无法被吸收的化合物，会影响铁的吸收，影响造血功能。

如果孕妇在前三个月出现腹痛，那要及时就医。由于前三个月是胎儿发育的关键期，所以要补充叶酸，预防胎儿畸形，提高自身免疫力、不要私自乱服药物。可以吃些富含叶酸的食物，比如豆类、酵母、生菜等。通常确诊怀孕后，要到医院进行初次产前检查，建立孕妇保健手册，便于后期检查。

孕妇前三个月食谱大全及做法

孕妇前三个月需要稳定胎儿，那么孕妇前三个月食谱大全及做法有哪些呢？

素炒三丁。用料：香菇，胡萝卜，豌豆，葱姜蒜，生抽，耗油，糖，水淀粉。做法：胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1厘米的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干，葱姜蒜切末备用，炒锅烧热后倒入油，待油5成熟时放入葱姜蒜末炒香，放入香菇丁1分钟，再放入胡萝卜豌豆丁翻炒2分钟，加入生抽和耗油，糖翻炒，待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉均匀搅拌，然后入盘。

要知道素炒三丁非常的清淡，而且配料含多种维生素，能补充孕妇所需的多种维生素，清淡的口味还不会造成孕吐，适合早孕反应大的孕妇。

孕妇前三个月食谱窍门

孕妇前三个月要注意饮食，那么孕妇前三个月食谱窍门是什么呢？

虾仁豆腐羹。用料：嫩豆腐1块，虾仁10只，香菇8朵，鸡蛋2个，香葱，盐，料酒，香油。做法：将豆腐搅打成泥状，干香菇泡发，鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀，虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中，调入盐，料酒，胡椒粉，彻底搅拌均匀，任何将豆腐泥乘入碗中，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右出锅，滴入香油。

酸梅汤。原料：乌梅，陈皮，洛神花，甘草，桂花，柠檬，土红糖，水。做法：除桂花干跟柠檬外，所有材料在碗中冲洗，将清洗后的材料放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖40分钟，然后放入桂花干跟老红糖，待红糖化开后，桂花干沉淀，汤汁温手时倒入凉水壶，柠檬切片一同放进冰箱冷藏。

怀孕头三个月吃啥对孕妇好

怀孕头三个月吃啥对孕妇好

怀孕头三个月吃啥对孕妇好，怀孕期间可能会有心烦的情况，怀孕的周期推测多出现在两个月后，大部分女人都要经历妊娠的过程，孕激素能够改变孕妇的身体状况，怀孕头三个月吃啥对孕妇好，妈妈们可以了解一下。

怀孕头三个月吃啥对孕妇好1

一、鸡蛋

鸡蛋的营养价值很高，含丰富的蛋白质且利用率高，营养成分全面而均衡，人体所需要的7大营养素除了膳食纤维之外，其余的鸡蛋中全有。鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋中的`蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的饮食胎教食品。准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天四个鸡蛋。

二、核桃

核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质，因其含较多的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点，是脑力健全发达的基本保证。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。

三、黄豆或豆制品

蛋白质是一切生命的物质基础，蛋白质的来源有两大类:一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、牛肉、虾、肝脏、蛋类及鸡、鸭、鱼、虾蟹等.另一类是植物蛋白质，多种豆类及其制品，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等，以及谷类、干果类，如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。

其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是准妈妈孕3个月前理想的饮食胎教食品。

四、DHA

DHA(俗称脑黄金)是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮质中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，它对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、脂肪代谢、突触的生长和发育起着极为重要的作用，对胎宝宝生长、智力发育都有极大的影响。但由于人体自身难以合成足够的DHA，所以准妈妈必须摄入DHA来补充，这样才会利于胎宝宝的智力发育。

五、动物肝脏和莴苣

动物肝脏和莴苣富含叶酸，而胎宝宝生长离不开叶酸。所以，准妈妈最好在孕早期多多补充叶酸，一般每天需要摄取叶酸。0.4毫克，如果家族中有相关遗传病，则每天需要摄取4毫克。除了莴苣和动物肝脏外，瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸。

怀孕头三个月吃啥对孕妇好2

头三个月孕妇吃什么好

众所周知，在孕期孕妇应加强营养。而在孕期前3个月应特别需要食用这些食物。

1、一个月：由于孕妇往往不知道自己已经怀孕，未能将一日三餐纳入到孕期这个特殊轨道上来，这对优生很不利。其实，营养准备应该从两个月的提前期开始，确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品，如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取，叶酸是一种B族维生素，在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中，故这几类食品孕妇也要多吃。

2、二个月：孕妇多有早孕反应，性情较烦躁，食欲也较差。故宜多进食能开胃健脾的食品，如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外，增加富含纤维素的食品，如新鲜蔬菜等，防止便秘。

3、三个月：因胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多吃富含上述成分的食品，如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外，还应多吃些含维生素E丰富的食品，如植物油、麦芽等。

头三个月孕妇食谱

1、妊娠一个月时，胚胎刚刚形成，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。建议食用动物的肝脏、大豆、花生等。推荐食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤等。

2、一般在怀孕二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥等。

3、孕妇在三个月时，推荐：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片等。

孕妇头三个月吃什么东西比较好

众所周知，在孕期孕妇应加强营养。而在孕期前3个月应特别需要食用这些食物。

1、第一个月：由于孕妇往往不知道自己已经怀孕，未能将一日三餐纳入到孕期这个特殊轨道上来，这对优生很不利。其实，营养准备应该从两个月的提前期开始，确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品，如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取，叶酸是一种B族维生素，在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中，故这几类食品孕妇也要多吃。

2、第二个月：孕妇多有早孕反应，性情较烦躁，食欲也较差。故宜多进食能开胃健脾的食品，如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外，增加富含纤维素的食品，如新鲜蔬菜等，防止便秘。

3、第三个月：因胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多吃富含上述成分的食品，如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外，还应多吃些含维生素E丰富的食品，如植物油、麦芽等。

头三个月孕妇食谱

1、妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。建议食用动物的肝脏、大豆、花生等。推荐食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤等。

2、一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥等。

3、孕妇在第三个月时，推荐：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片等。

孕妇前三个月食谱大全及做法

孕妇前三个月食谱

怀孕前三个月，正是孕妈妈孕吐最严重的时候，这个时候还容易出现乏力、嗜睡、食欲不振等情况。所以，饮食方面应该多吃一些容易消化，并且开胃，同时还能提供充分营养的食物。微量元素，叶酸，维生素都是这三个月所必须的。下面给大家推荐一下。

一、鸡肉起司卷

食材：

鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。

做法：

1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。

2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。

3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。

4、然后放上火腿片。

5、卷起。

6、拍上层面粉。

7、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。

8、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。

功效：鸡肉起司卷香脆诱人，能补充营养，全面提高孕妈的身体素质。

二、莴笋炒虾仁

食材：

莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。

做法：

1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。

2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起。

3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。

4、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。

5、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。

功效：莴笋和虾仁营养价值都极为丰富，让妈妈更加强壮。

三、酸酸甜甜梨藕汁

食材：

做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材：梨1个、藕1段、纯净水100ml。

做法：

1、梨去皮去核，切小块，藕去皮切小块。

2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水搅打细腻。

3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。

功效：酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口，有助于开胃，更能去火去燥，十分滋润。

四、姜汁藕片

食材：

藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。

做法：

1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。

2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。

3、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。

4、加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。

5、再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。

功效：藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，让这道菜更加清新。

怀孕3个月营养提示

这个月是妊娠关键期，也是孕吐最严重的时期，这个时期的饮食要注重质量，应该多吃容易消化而且清淡的食物，同时可以吃些略带酸味并且富有营养的水果和菜式。准妈妈们要注意，这个月所必须的营养素包含以下的几种哦。

1、蛋白质。需摄入80克/天，这个月要尽量保证孕妈的蛋白质摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需摄入60克/天，营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95%以上，亚油酸含量也丰富。

3、叶酸。需摄入0.6毫克/天，主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸。