黄精煲汤大全？

1、当归黄精牛肉汤

牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，设置为自动档，炖煮一夜。次日，肉烂汤成。

2、黄精炖鸡

鸡块300克，熟地黄15克，黄精15克，枸杞30克4人份、葱，盐适量，姜适量，料酒适量，清鸡汤适量。黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。

3、黄精牦牛肉汤

黄精50克，姜4片，牦牛肉250克4人份，香菜少许，水适量。黄精加水浸泡至涨发，捞出，冲洗掉杂质。浸泡黄精的水静置澄清后备用。牛肉用清水浸泡半小时，洗去血水，加入料酒，腌制2小时，捞出，切成小块。将牛肉，黄精，姜片一起倒入炖盅，加入黄精浸泡液，倒入适量清水。电炖锅中加适量水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。牛肉软烂，盛出，表面撒香菜点缀提香。

黄精嫩尖怎么做才好吃？

黄精尖算是很淡雅的菜，适合清淡吃法。可以丢进汤里或者米粥，完全不必焯水，温度也不宜高，遇热，黄精叶子就变得碧绿可爱，色味俱全，妙也。

还有玉竹。玉竹跟黄精一科的，药性细微不同，一般通用，而且它们往往长在一处，玉竹通常小点，吃法味道同黄精。

黄精是轮状叶对生，三四五片都有，老的就五片了。老黄精可以长到一米多高。玉竹是互生叶，个子矮点，还有卖园艺用玉竹的，新奇花色。

九蒸九晒黄精有什么功效，怎么吃最好?有哪些注意事项？

黄精有什么功效，普通人怎样吃最好？有哪些注意事项？

黄精：

性昧：甘、平

归经：肺、脾、肾

主要功效：养阴润肺、补脾益气、滋肾填精。主治阴虚劳咳、肺燥咳嗽。脾虚乏力、食少口干、消渴。肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚赢瘦，风癞癣疾。

临床报道：

一，治疗白细胞减少症。

二，治疗呼吸道继发真菌感染。

三，治疗药物中毒性耳聋。

四，治疗近视眼。

五，治疗手足癣。

六，治疗蛲虫病。

宜忌：中寒泄泻，痰湿痞满，气滞者禁服。

若有其他问题，可“关注”我的头条号，我会为你们详细解答。

黄精有什么功效，普通人怎样吃最好？有哪些注意事项？

哪里的黄精品质好？怎样服用效果好？为何说要九蒸九晒？

谢谢邀请回答，本号执着追求原生态健康加工产业，帮助制作各类需加工的药材及茶叶。

对应了谁不说俺家乡好那句话，我先说说我们云南的黄精吧😊，现在基本还是野生的呢，别的省市已经大面积人工种植开了。黄精生长在阴湿的树林里，当然干燥的石缝里也长，就是个头没有其它地方的大，然而8月份以后才是最佳采收季节，采回来的黄精徒手清洗会使手上很痒，故在农村又名妹抓痒😊️。所以必须带手套清洗，洗好后为了使其干得快些，就会把它切片晒干，晒干后就可以接着九蒸九晒了，经过一两次一两小时的蒸制后，就不会有痒人的反应了，后面会越蒸越甜，这种糖分是自然形成的，为了效果更好，还会选择加黑豆來蒸。

经过九蒸九晒的黄精可以用来泡茶饮用，可以炖汤，可以与某些中药入伍治病，最享受的方法还可以用陈年黄酒来泡制饮用😍️。最后告诉朋友想加工的可以私信哦😊。@侍觉山茶乡小段

炒黄精的做法大全？

用料明细：盆栽黄精 80克，瘦猪肉 130克，葵花籽油 5克，食盐，胡椒粉，蚝油，陈醋，葡萄酒，香葱等 各适量。

黄精炒肉片的做法步骤：

步骤 1，盆栽黄精生长茂盛。

步骤 2，挖出洗净后的黄精。

步骤 3，黄精切片，瘦肉切片后用盐，蚝油，白胡椒粉，陈醋，自釀葡萄酒（代替料酒）欠粉等调味。

步骤 4，锅烧热，倒入5克葵花籽油侍片刻，倒入黄精翻炒，加水加蓋煮熟后，将肉片舖蓋上面翻炒至熟。

步骤 5，放入香葱。

步骤 6，装盘上桌开吃。