清火汤的家常做法？
1、NO1.文蛤豆腐汤
材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量
做法：
文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
2、NO2.南瓜海带汤
材料：南瓜、海带、瘦肉
做法：
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件;海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
3、NO3.菠菜银耳汤
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许
做法：
菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末;锅内放入银耳，倒入适量清水。
4、NO4.黄豆炖排骨
材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
做法
黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用;将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
5、NO5.百合蜜枣汤
材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚
做法：
猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
6、NO6.绿豆莲子鸽子汤
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法：
材料备好;将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子，调小火煲50分钟;50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟，撒入盐即可。
7、NO7.黄豆芽汤
材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法：
可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干;加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。
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1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。注意事项：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙。
夏秋季喝哪些汤可以降火祛痘？
夏天天气炎热，加上现在空气污染严重，生活压力大，皮肤容易长粉刺和痘痘，如果只是通过擦药或者吃一些清热药，例如凉茶，吃错或喝错可能会让身体变差，痘痘问题更难解决。
其实通过食疗会更温和有效，日常不少汤水，其实可以帮助舒缓痘痘问题，让皮肤变得光滑，下面就分享几个祛痘汤食谱吧！
【苦瓜黄豆猪骨汤】
材料：黄豆100克、苦瓜1根、猪骨1斤、水1升、酒少许
做法：
1、浸泡黄豆4-5小时。苦瓜对半切、刮囊，斜切成块。
2、猪骨切块放入滚水中汆烫，加些许酒辟除腥味，捞起。
3、煮一锅热水，放入黄豆、苦瓜和猪骨，转中火煲1小时15分钟就完成了。
注意：不要煲超过1个半小时，煲太久会让汤水变热气，影响清热功效。脾胃虚寒的人不宜饮用。上火长痘的朋友建议一周喝两次即可。
【赤小豆薏米汤】
材料：赤小豆20克、生薏米20克、水和冰糖适量
做法：
1、洗净薏米和赤小豆，用热水浸泡约1小时。
2、将泡好的赤小豆、薏米和水一起倒入锅中，水滚开后煲15分钟，再加入适量冰糖调味即可。
薏米和赤小豆具有抗氧化作用，常食用可以向痘痘说再见，保持皮肤光泽感之余，还有润肠通便的功效。
【白茅根桑叶素汤】
材料：枇杷叶9克、白茅根9克、桑叶9克，麦冬12克、黄芪15克、陈皮3克、水6碗
做法：
1、先把汤料放进一锅水中，浸泡约20分钟，再用大火煮沸。
2、转中小火再煮约45分钟，直到剩下约2碗水分量，可加盐调味。
早晚各饮用1次，可以有助清热去痘痘。
注意：这个汤尽量不加肉类，因为摄取过多油分，会增加脸部油脂分泌，让毛孔堵塞，长出痘痘，建议一周喝一次，感冒期间不宜饮用。
坐月子上火吃什么可以降火？
可以多吃一些去火的食物，比如多吃一些藕片，绿豆汤，排骨冬瓜汤，都可以起到去火的功效，也可以吃一些清热解毒丸来进行降火，也可以多喝一些菊花水，蒲公英水，都能够体现去火的功效，在这段期间的话饮食也要多吃一些清淡的食物，避免吃一些刺激性的，也要保持充足的睡眠。
夏天喝什么汤解暑下火？
首选黄瓜汤，苦瓜汤，绿豆汤
绿豆银耳汤：
材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙
做法：1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。
人参竹荪汤
材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗
做法：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。
苦瓜黄豆煲排骨
材料：
新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃，清暑涤热，明目解毒。
做法：
先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升约6碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升约3-4碗水量，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨