砂仁，砂仁炒过好吗？
炒过不好，晒干就可以,
砂仁是姜科,豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米,茎散生;根茎匍匐地面,中部叶片长披针形,上部叶片线形,顶端尾尖,两面光滑无毛,叶舌半圆形,
香砂亩产多少公斤？
香砂种植简单易管理抗病能力强，根据目前的市场行情，鲜香砂每公斤10元至16元，烘干后的价格可提高3至4倍，每亩香砂产量在1000公斤左右，亩产值最低也有万元以上，香砂深受广大消费者们的喜欢，市场前景非常广阔，非常值得投入种植的。
砂仁什么时候采收？
砂仁在移栽定植后2～3年开花结果。
8月中、下旬，当果实由鲜红转为紫红色，种子呈黑褐色且坚实，破碎后有浓烈辛辣味为成熟果实，即可采收。采果时用剪刀剪断果序，不要用手折。盛产期，一般亩产鲜果100～130千克。
砂仁的籽需要去掉吗？
不需要。
由于砂仁本身是具有一定挥发性的，何况其作为香料包的一员，是要经过长时间煮泡的，所以完全没有必要去籽的。并且其外壳也含有一定香元素（姜辣素）的，所以去籽反倒是浪费。
缩砂仁与砂仁有区别吗？
缩砂仁与砂仁不同在于,砂仁是植物的一级学名,而缩砂仁是二级学名,也是砂仁中的一个衍生品种。砂仁(FructusAmomi),是热带和亚热带姜科植物...单日常中，缩砂指的是这个植物的名字，貌似是常见砂仁品种的变种，但区别不大，砂仁单指它的果实，可以入药