西米露（最简单的做法）怎么做？
西米露（简单版）的做法
将西米放锅内煮，煮的过程中不停搅拌（防止黏锅）煮到五六分钟时熄火，盖上盖子焖十分钟左右，捞出用凉水冲，完全冲凉为止
冲凉后的西米再放入锅内煮大概十五多分钟，有一点白芯也没事，焖几分钟后能看到西米完全透明，放凉备用
牛奶加入适量白糖在容器内搅拌均匀，用保鲜膜封容器口，放入冰箱冷藏（可以不冷藏，冷藏口感可能会更好）
将牛奶，西米，果干搅拌均匀就可以吃咯
中型西米露正确煮法？
原料：
红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
⒈先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
⒉将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
⒊泡好的奶茶放入茶杯，加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
⒋加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
如何煮西米露不沾锅而且味道还可口？
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于如何煮西米露不粘锅而且味道还可口这个问题，我来分享我的看法。
西米是一种我们大家都喜欢的小甜品，尤其在夏天，水果捞、果汁、奶茶等等搭配西米，口感顺滑Q弹，简直是必不可少。但是如果自己在家煮西米，那还是挺考验人的。煮的不好，可能西米没有煮透，中间会有白白的小心子，感觉有点夹生。如果煮得过了，西米就会有些软烂，吃起来失去了弹性，颜色也不够晶莹剔透了。
怎样煮西米不粘锅
煮西米不粘锅的方法说起来很简单，一是水量要足，二是要勤快的搅拌。
1、水量要足，这样才能保证西米有足够的空间漂浮，不用粒粒挤在一起，发生粘连。
2、不断搅拌，让西米在煮的过程中可以浮动，也可以避免粘锅糊底，或者粘连。做法是等水烧开沸腾，放入西米，最好人就站在锅边上，用木铲或者勺子慢慢搅拌，煮到西米有点透明的时候关火。
西米的实用煮法
前面列举了煮西米通常会发生的两种不良状况，一是夹生，煮西米时中间留下了小白点，二是住过了，太软烂不好吃，下面就给大家分享一下煮西米的步骤。这样煮，能够解决以上问题，还能让西米好吃。
1、锅内放足量的水。烧开。
2、西米先用清水淘洗一下，洗去表面的白色粉末。
3、西米放入锅中，不断搅拌，至西米呈现半透明状（还有一点白心也没关系）。
4、捞起西米，过一次冷水。
5、再次放入沸水中，继续搅拌，煮至完全透明后关火。
6、冷水内加冰块，西米捞起后过冰水，即可搭配其他食材食用。
这种“煮两次”的方法虽然简单，但是煮出的西米不仅晶莹剔透、口感还格外Q弹顺滑。
关于西米怎么煮不粘锅还好吃的总结
注意以下细节，煮西米就变得很简单了。
1、水量要足。最好能到西米体积的5倍以上。
2、持续搅拌，确保西米不粘锅糊底，也不会颗颗粘连。
3、“煮两次”：煮到半熟过一次凉水，再煮，煮到全熟过冰水。这样能够让西米晶莹剔透又弹牙。特别好吃。
现在学会怎么煮西米了吧，自己煮不仅可以吃个过瘾，份量足，可以随便搭配食材，还不贵呢。比点外卖省钱多了。快点收藏学起来吧。
以上就是西米露怎么煮好吃的回答。如果有其他见解，欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
红糖西米露简单做法？
首先准备食材：红糖适量、葡萄干适量。
红糖西米露家常做法：锅内放水，煮开后把西米倒进去，煮一分钟，关火，盖上盖子泡三个小时左右。把泡好的西米倒菜篮子里，放到水龙头下冲洗。锅内放水，烧开后，把西米放进去，再放红糖煮五分钟，放入洗净的葡萄干再煮五分钟左右。然后盛出来放到碗里，半小时左右西米半透明了，刚好可以吃了，也可以放进冰箱里面冷藏，拿出来吃也是不错的选择，这就是红糖西米露家常做法，制作起来是非常简单的。
西米怎么煮成西米露？
1 把西米用清水简单冲洗一遍。然后沥水装碗里，待用。
2 锅里放足够多的冷水，开火，把水煮沸。
3 水沸之后，把洗净好的西米倒入沸水里。开始煮。一直大火。要经常搅拌整锅的西米和水。煮4分钟左右，就能看到白色西米的一部分已经透明了。
4 继续煮5分钟左右，会看到西米只有中间的一个小白点了。这时候关火，把锅盖盖上，闷15分钟。
5 15分钟过后，打开锅盖，继续开火煮5分钟左右，这时候会看到所有西米已经变成全部晶莹剔透的圆点了。
6 用一个很密的漏网捞出西米之后，迅速放入旁边的冷水盆里，这样可以防止煮好的西米粘成一团。放入冷水中后，立即进行下一个步骤，或者放到冰箱冷藏。才能确保西米是一颗颗q弹的西米露。这样就好了。