苏梗是什么品种？
紫苏是一种一年生草本植物。煮鱼吃味道不错啊。
紫苏的药物功能有多少？
紫苏有解表、行气、解毒的功效，能散寒气、破破凝寒、和中气、行气滞，为双解中外之品。常用于气滞感寒、外感风寒、呕吐、脾胃不和、梅核气和鱼蟹中毒。可用于感寒咳喘、肝胃不和、子悬、蛇虫伤和狂犬伤。解表散寒、温胃止呕宜用苏叶，舒肝理气、安胎消胀宜用苏梗。内服：6～10克，单用解鱼蟹毒50～100克。【使用注意】1.有耗气伤阴之弊，气弱表虚及阴虚发热者慎用。2.易耗人真气，只可暂用，不可久服。
紫苏有什么功效？除了搭配烤肉以外，还能单独做菜么？
感谢大神的邀请。紫苏为一年生草本植物。在中国有2000多年的培育史。在日本作为鱼生刺身的最佳伴侣。在中医有药用价值。各别地区当茶饮。
紫苏的功效：
1：有解表散寒，治疗风寒感冒。恶心呕吐。
2：苏子籽有平喘祛痰的功效。长起食用苏子油对高血脂和冠心病有辅助疗效
3：紫苏有解鱼，蟹毒的功效，紫苏炒黄瓜：紫苏6个叶。黄瓜2根。老干妈豆豉酱制作（可不放），盐1克，糖1克，酱油2克。姜末2克。蒜末1克。精肉末50克
制作过程：1：黄瓜顶刀切片，紫苏卷起来切5毫米的丝。
2：热锅凉油10克。放姜末爆香锅底。放肉末50克炒制干香。放黄瓜片煎炒。炒制黄瓜变软。水分会发出去的时候放老干妈2克。糖1克，盐1克。烹酱油2克。撒入蒜末旺火炒香装盘即可
特点：黄瓜脆。紫苏特殊的香气和黄瓜香味相得益彰
制作要点：肉末要炒制干香，不喜欢豆豉的味道可以不放。黄瓜要炒出多余的水分在调味。
此菜禁忌炒的水汤汤的
紫苏拌牛肉：
1：牛肉腱子750克。放高压锅中。放盐15克。大料5瓣，桂皮，茴香1克，香叶2片。葱姜适量。料酒10克。加水刚刚没过牛肉即可。上汽小火压20分钟。焖5分钟，早汤中泡5个小时捞出切片备用
2：苏子叶15片切2半和切好的牛肉腱子放辣椒油。葱段5克，盐1克。酱油2克，香油1克，拌匀，撒花生碎5克即可装盘
总结：紫苏的做法还有很多。如炸紫苏。紫苏炒青口贝。俺个人喜欢炒孜然羊肉。放苏子叶和煎饼卷着吃我是3乐呵呵美食。分享是一种快乐。欢迎留言关注。我会用最简单的做法做出不简单的味道
苏梗与枳壳的区别？
苏梗，是唇形科植物紫苏的干燥茎。含挥发油，其中主要为紫苏醛、左旋柠檬稀及少量a-蒎烯等。高度为60～180厘米。分布湖北、江苏、河南、四川、广西、山东、广东、浙江、河北、山西等地。
枳壳一般指酸橙，是芸香科，柑橘属小乔木，枝叶密茂，刺多。喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，一般在年平均温度 15℃以上生长良好。 酸橙对土壤的适应性较广，红、黄壤均能栽培，以中性沙壤土为最理想，过于黏重的土壤不宜栽培。分布于中国长江流域及以南各省区；越南，缅甸，印度，日本也有分布。
苏梗的功效与作用相关了解点第10点
前段时间去东北，吃了一道鱼，只觉得口感很特别，有一股特异的芳香，猜想是放了一些当地的小植物。餐桌上有人介绍，这里面是放了紫苏叶和生姜。
我一听，瞬间来了精神，因为我知道紫苏能散表寒，发汗力较强，配合生姜同用，刚好我刚去东北，有点风寒感冒，这太对症了，多吃几口，有利于感冒恢复。
为什么这样说呢？
紫苏
别名：桂荏、白苏、赤苏等，是唇形科一年生草本植物。长的就是下图中的这样，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色。
明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。
全身都是宝，名副其实
叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。已经被开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
紫苏原产地就是中国，是一种中国本土的好东西。在中国南方一些地区，紫苏是非常美味的调味品。
药用价值
性味归经：味辛性温，归肺脾经。具有解表散寒、行气和中的功效，还能解鱼蟹毒。
用于风寒感冒，发热无汗，咳嗽痰喘，以及感冒引起的食欲不振，恶心呕吐、脾胃不适等。
紫苏叶还能外用
紫苏叶有收缩血管、促进血小板聚集的作用，所以紫苏叶外用有止血的作用。这一点我小时候调皮，磕磕碰碰的时候，经常会用到。
据中华皮肤科杂志的介绍，鲜紫苏叶擦寻常疣，有一定的效果。为了保险起见，建议大家在皮肤科医生指导下进行。
量
我们平常吃点紫苏，是不错的选择，对大家健康是有一定帮助。但是也要认识到，食用都有一个量，紫苏干品一次的添加量5~10克就够了，鲜品一次食用量不建议超过300克。
【不药不药】简介
生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！