复活节[复活节(Easter),是纪念耶稣基督复活的节日,在西方教会传统里,春分之后第一次满月之后的第一个星期日即为复活节。]是西方的重要节日,为纪念耶稣基督钉死在十字架后的第三天复活之日,也就是每年春分月圆之后的前列个星期日。通常圣诞节刚过,五彩缤纷的复活节彩蛋就在糖果店里摆出来了。论口感[在烹饪学中,口感是指食物在人们口腔内,由触觉和咀嚼而产生的直接感受,是独立于味觉之外的另一种体验。],您可能会说,都是糖,那就都是甜味喽?今天小编跟大家介绍一下各式各样的复活节百味糖果配什么酒?
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1. 吉百利复活节彩蛋——普罗塞克起泡酒
这款经典的复活节糖果,外表呈蛋形,巧克力外壳,内馅口感超级浓郁,甜腻。这种口感需要来一点有点酸度,带点气泡的酒来冲淡口腔里的厚重感,请试试普罗塞克起泡酒吧!
2. 瑞士莲小兔糖——金粉黛
美国的瑞士莲奶油巧克力小兔糖,口感浓郁,必须来一款同样浓郁的葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]搭配,美国特有的金粉黛葡萄酒会赋予浓浓的水果风味,与邦尼兔巧克力的奶油质地互补。
3. 罗宾巧克力迷你蛋——美乐
这种巧克力蛋,外挂一层薄薄的糖衣,巧克力味道不够浓,口感太重的葡萄酒会压倒糖果味儿,试试柔软的美乐吧。
4. Peeps小兔棉花糖——莫斯卡[莫斯卡(AlessandroMosca),出生于1988年8月21日,意大利**运动员。]托桃红
这是一种棉花糖,披着糖果外衣,甜的令人发指,只有甜腻的莫斯卡托(麝香)才能与之抗衡。
5. 软心彩虹糖豆——甜雷司令
软心彩虹豆一种颜色一种味道,果香浓郁,千万别选重酒体或极干的葡萄酒,甜型雷司令是极好的。
6. 里斯彩蛋(Reeses Eggs)——黑比诺[黑比诺是法国勃艮地产区红葡萄酒的维一品种,原产法国勃艮第(Burgundi),栽培历史悠久,栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪,当时称之为Pinor Vermei。]
这种里斯蛋与众不同,花生酱[花生酱,是花生油提取前的产物。]含量高,吃起来不太像糖果,另外还有果酱风味,建议花生酱味儿的里斯蛋配黑比诺。
7. 米酥——霞多丽
这种小零食口感酥脆,口味浓郁,满满黄油香,与同样有着黄油奶油口感的桶陈霞多丽较配。
8. 酸补丁兔子糖(Sour Patch)——灰比诺
正像图片看到的那样,小邦尼兔造型非常可爱,打开包装,外层的十足酸味扑鼻而来,里面则是软软的橡皮糖[橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料,果酸、香精和色素为辅料,经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果,也是一种多形多味的糖果。],配着灰比诺,口感。
9.好时甜饼奶油蛋——半甜香槟
可爱的好时奶油蛋,极为浓郁,奶香扑鼻,必须要带泡泡的酒来中和这种甜腻感,同时又不能压倒其中甜饼碎的美味,就来支半甜香槟吧。
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