酒能解乏，人皆知之。啤酒[啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。]亦是如此。
引起人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]疲劳的重要因素是体力和体热的消耗，大量的体液损失会造成疲劳和机能下降，而啤酒是高营养、高热量饮料，所含酒精、糖类等都是高热量成分。同时，啤酒的主要成分是水，其含量达90%以上，且渗透压[对于两侧水溶液浓度不同的半透膜，为了阻止水从低浓度一侧渗透到高浓度一侧而在高浓度一侧施加的最小额外压强称为渗透压。]更接近于人体体液，能够迅速调节人体内的物质代谢平衡。
所以饮用啤酒能使人及时恢复能力，疲劳。另外，人体在排汗时会失去大量的无机盐[无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。]类，其中主要是钾。而啤酒中不仅含有较丰富的钾、钠、钙、镁等电解离子，而且钾的含量高。啤酒中所含的酒精度[酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。]很低，它能产生一种轻微的**，引起适度的兴奋，使人感到舒适，能增进食欲，帮助消化。因此，啤酒疲劳、恢复体能的效果既快又好。