如今的人们似乎都关心起个人性能力来了，而红酒也有一样作用：增加一**氮[一**氮为氮**合物，化学式NO， 相对分子质量30.01，氮的化合价为+2。]的扩张血管作用，因此不妨在睡前喝一小杯红酒，一试红酒的「威」力。一小杯红酒除了带给人「性」福外，还具有保护心血管系统的效果呢！
红酒中含有丰富的抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]「黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]物质」，这些黄酮类物质的抗**能力比维生素Ｅ还强30倍，因此每日一小杯红酒就可减少这些血管疾病的发生率。
黄酮类物质主要存在于葡萄皮中，红酒的制造过程保存了葡萄皮中较珍贵的成分。红酒中的黄酮类物质能**血管内皮细胞[内皮细胞是一薄层的专门上皮细胞，由一层扁平细胞所组成，呈多边形，细胞的边缘呈锯齿状，相互嵌合。]合成一**氮，而达到扩张血管的效果。在饮用红酒九十分钟后，会使阻塞的冠状动脉[心的形状如一倒置的、前后略扁的圆锥体，如将其视为头部，则位于头顶部、几乎环绕心脏一周的冠状动脉恰似一顶王冠，这就是其名称由来。]产生扩张作用，因此高血压及心绞痛的患者，每日一小杯红酒，可保护心、血管系统。
世界卫生组织[世界卫生组织（World Health Organization，简称WHO）是联合国下属的一个专门机构，总部设置在瑞士日内瓦，只有主权国家才能参加，是国际上最大的**间卫生组织。](WHO)的研究也发现，法**血中的胆固醇含量及血压皆比美**高，但是美**的心肌梗塞[心肌梗塞是又叫心肌梗死，是指急性、持续性缺血、缺氧（冠状动脉功能不全）所引起的心肌坏死；指在冠状动脉病变的基础上，冠状动脉的血液中断，使相应的心肌出现严重而持久地急性缺血，最终导致心肌的缺血性坏死；发-xinjigengsai]死亡率是法**的2.5倍。法**长寿的秘密就是靠着红酒。医学研究也发现，适量红酒也可减少近五成的心血管疾病死亡率。
新英格兰[新英格兰，位于美国本土的东北部地区，当地华人常称之为“纽英仑”，是位于美国**东北角、濒临大西洋、毗邻加拿大的区域。]期刊上发表的研究报告也显示，红酒中的黄酮类物质对于大肠、食道、及皮肤有预防效果，而喝烈酒及啤酒反会增加大肠。每天一小杯的红酒，有助于食物的消化，也有助睡眠品质的提升。
