白酒[白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]能用易拉罐[易拉罐（yì lā guàn）是一种灌装饮料的容器。]装吗？我们通常所见的白酒很少用易拉罐装，这是为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]呢？因为白酒是酿造的，发酵的化学反应[化学反应，是指分子破裂成**，**重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应.在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。]非常复杂，灌装[灌装是碳酸饮料生产的关键工序，常见的灌装方法有典型的二次灌装法和一次灌装法，有时也使用组合灌装法。]后性质仍在变化，不易控制。
白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质[化学物质是指任何有特定分子标识的有机物质或无机物质，包括：(1)整体或部分地由化学反应的结果产生的物质或者天然存在物质的任何化合物；(2)任何元素或非化合的**团。]，如果白酒因为各种原因发生变化，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应，从而腐蚀罐体，导致泄漏。所以，灌装白酒选用化学稳定性[稳定性是指“测量仪器保持其计量特性随时间恒定的能力”(7.14条)。]很好的玻璃或者瓷瓶，较为。
易拉罐的罐壁很薄，较好装含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等，因为这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，以便于运输和贮藏。
