今天鱼百科给各位分享观赏鱼怎么炒的知识，其中也会对人可以吃战船观赏鱼(观赏鱼战船能吃吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
人可以吃战船观赏鱼
最好别吃。因为战船鱼喂的是人工食料，是针对鱼成长用的食。所以，人吃了这种饲料喂的鱼，对身体不一定好吧。
开背鱼的做法
准备材料：开背鱼一条、 料酒一勺、姜适量、葱适量、 盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺
制作步骤：
1、超市买的开背鱼，加入料酒，葱，姜，盐，腌制十分钟，去掉腥味。
2、准备好一个圆润的小冬瓜。
3、锅里加入油爆香葱姜五香粉，把鱼块下入锅中。加入冬瓜块，加水没过冬瓜。
4、炖到冬瓜由白到透明，就可以了。
5、就可以出锅了。汤暖暖的，鱼肉嫩，冬瓜鲜。
荷花鱼就是鲫鱼吗？
荷花鱼，其实就是在水稻田里放养的鲤鱼，禾花鲤 鱼长得肥壮，肉厚细嫩，是淡水鱼的上品
可能有生长的地方的原因的
如何做鱼
请问这是什么鱼？扁扁的，腹部红色的，鱼鳃是鲜红色，和鳊鱼很像，如图，能食用吗？
是淡水白鲳，可食用。
一、淡水白鲳
淡水白鲳(Colossoma brach ypomum)，学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳(以下简称淡水鲳)具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水鲳于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量最高的名特品种之一。
二、外形特征
根据体长118~144毫米的42尾标本的测定，平均体长为体高的1.87倍，为头长的3.35倍，为尾柄长的13.73倍。头长为体厚的1.92倍;为吻长的4.18倍;为眼径的4.27倍。有点像海水鲳鱼，侧扁成盘状，背较厚，口端位，无须。头部小，头长与头高相当。眼中等大，位于口角稍上方。尾分叉，下叶稍长于上叶。背部有脂鳍，背鳍起点与腹鳍略相对，体被小型圆鳞，自胸鳍基部至*门有略呈锯状的腹棱鳞。体色为银灰色，胸、腹、臀鳍呈红色，尾鳍边缘带黑色。鱼种时体表有黑色星斑。到了成鱼这种星斑消失，但成鱼的体色会受环境的影响而有些变化，饲养在室内水簇箱中缺乏阳光的碱性水体中的短盖巨脂鲤体色较深、呈深灰至黑色，而放养在池塘中则是白身、银鳞、黑尾、红鳍，四色相配，鱼种加上体表星斑，极为美观。由于这种鱼的体型、体色特点，因此是很好的观赏鱼。
三、食用做法
折叠蒜蓉鲳鱼
主料:鲳鱼
调料:葱 姜 蒜 料酒 植物油 香菜 五香粉 白糖
做法:
1.鲳鱼剖肚去脏，冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟;
2.葱切花、姜切片、蒜切小粒;
3.将鱼和调味放入锅内，加水没过鱼，加葱姜，大火烧开转中火焖烧十五分钟;
4.将鱼放盘内，撒上香菜，锅刷净，烧热加油，油热后加蒜爆香，淋入鱼上即可。
折叠微波烧鲳鱼
原料:
鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽。
做法:
1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
4.取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5.盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6.开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可。
折叠红烧白鲳鱼
原料:黑鲳鱼 青葱 姜
1.鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水。抹上一层薄面粉。
2.烧热锅，下适量的油烧热，下鱼。
3.慢火煎炸至炸至两面金黄。
4.加入姜片及葱段煸炒一下。
5.倒入调好的酱料。
6.加入适量冰糖。
7.在旺火上烧开后，再移至微火上慢烧。
8.小心的翻面,再煮另一面。大火使其快速上色收汁入味即可。
番茄汁鱼的做法 最正宗的做法
番茄汁鱼的正宗做法：
一，选好鱼的品种，选适合做番茄汁鱼的品种，要选择海鱼中的青鱼比较适合。
二，把植物油炸熟，放葱段姜片爆锅，加适量生抽，盐，13香，冰糖，然后放适量的清水，放入番茄丁，同时把鱼放进锅里炖15分钟放少许味精出锅即可。
特点：鲜嫩可口，番茄味浓。
哪几种鱼好吃
1,黄花鱼，属于海鱼。比较有名的一道菜，就是“雪菜蒸黄鱼”，还有一道比较有名的“日式烤黄鱼”都是本人比较喜欢吃的菜。
2,桂花鱼。价格略贵，稍有档次的酒宴，许多都少不了选择桂花鱼。“清蒸桂花鱼”“海式酸辣桂花鱼”“松鼠桂鱼”这几道菜，点击的频率比较高。
3,黑鱼。外观有点像蛇（皮）并没有鱼鳞，但皮较厚。档次略高的餐厅“酸菜鱼”“水煮鱼”都会选择去皮、去骨的黑鱼来制作。黑鱼的口感，比草鱼、鲢鱼都要好很多，当然成本也略高。
4,刁子鱼。这个比较常见，家乡的小溪、河流里都比较多。小刁子鱼比较出名的菜“干煸刁子鱼”；大刁子鱼，比较出名的菜“香煎大白刁”我们也是经常做来自己吃。
家常炖鱼的做法
怎么炖鱼好吃？
家常铁锅炖鱼的做法