常在酒边走的人，很少有千杯不醉[《千杯不醉》是由尔冬升自编自导，杨千嬅、吴彦祖领衔主演，胡静、方中信联合出演的喜剧片，于2005年8月18日在中国香港上映。]的人，也许是几乎没有。那么就喝醉了该怎么办，下面教大家用厨房里的东西解酒，而且还较快哦！
大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]：将大白菜茎洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉，酸甜又解酒。
雪梨：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁[出汁是日本料理中用来充分牵引出原材料的**的调味料。]饮服[饮服(饮服) yǐn fú 喝，服用。]可解洒。
芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后脑涨，脸红等症状。
牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜[胃粘膜是由上皮、固有层及粘膜肌层三部分组成。]的作用。
浓米汤：浓米汤里含多种糖及B族维生素，有功效。
豆腐[豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。]：饮酒时较好多用豆腐下酒，因为豆腐中半脱氨酸是一种主要氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
