我国美丽的海边城市青岛不仅拥有美味的海鲜,还拥有新鲜的啤酒[啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。],青岛拥有的啤酒厂[啤酒厂 拼音: 解释: 1. 生产啤酒的工厂。]众多,这也造就了它独特的文化,很多人在第 一次到青岛市都会震惊与当地独特的装酒方式,那就是塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品,常被用来装其他物品。]装酒,今天我们就聊聊这个话题。
青岛盛产啤酒,这里的人们也好啤酒。这里有一个独特的景象是其它城市所没有的,那就是满街都有人提着用塑料带装着的啤酒,这种啤酒就是当地人喜爱的鲜啤。鲜啤与我们平时喝的啤酒是不一样的,我们平时喝的啤酒叫熟啤,是一种经过巴氏的啤酒,熟啤保存时间长不易变质,但是色泽,口感和营养方面就与鲜啤有所不同。青岛街头这些用塑料袋提着的啤酒都是生啤,这种啤酒都是啤酒厂刚生产出来的啤酒,口感新鲜,又无任何添加剂和防腐剂,所以口感和营养价值都相对要高一些,懂啤酒的人都喜欢喝这类生啤或者是扎啤。青岛有百年啤酒厂,这里的人自然是懂啤酒的,所以喝啤酒也比其它地区的人讲究些。
青岛袋装啤酒能放多久:
所谓鲜啤酒(即生啤酒[纯生啤酒是不经过瞬间杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。]),是发酵好的啤酒,不经过巴斯德法,未杀死其中所含的酵母菌[酵母菌是一些单细胞真菌,可在缺氧环境中生存,人类直接食用量最大的一种微生物。]。这种啤酒口味新鲜,故称鲜啤酒,在国外,啤酒嗜好者一般都喜欢喝鲜啤酒,国内也较盛行。由于鲜啤酒未经,不能长期存放,跳车或桶装鲜啤酒一般存放期为3天,想袋装这种没有密封的啤酒,可以存放的时间更短,瓶装鲜啤酒一般存放期为7天,故只能就地销售。
袋装鲜啤如何保存:
鲜啤酒又称为“生啤",口味鲜美。但稳定性差,不能长时间存放,常温下保鲜期[《保鲜期》是中国歌手张靓颖演唱的歌曲。]仅一天左右,低温下可保存3天左右,大家可以把袋装啤酒放到容器中在冰箱中储存。
青岛有着独特的啤酒文化,在当地太阳还没有下山就有人在烧烤店[《烧烤店》是一款IOS平台的应用。]坐着了,新鲜的烧烤与啤酒非常相配,如果到青岛旅游一定不要错过青岛的袋装啤酒哦。