很多刚刚接触红酒的朋友,首先都会接触法国红酒,因为法国是全世界较大的葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]出产国。而在接触法国酒后，很多人又会前列时间碰到“波尔多”，因为“波尔多”是法国较出名的葡萄酒产地，而且酒庄与酒庄之间的分级制度[分级制度依据影片对不同年龄阶层的适宜性，将电影区分四类。]严格。换句话说，波尔多的葡萄酒等级分明，容易辨认。
但是，很多刚刚接触红酒的人却会忽略“勃艮第[勃艮第（bó gèn dì，英文Burgundy，拉丁文Burgundia，法文Bourgogne）， 西欧历史地区名，各历史时期所指各异。]”这个产区，甚至有资深行家都建议：“大家不要轻易去碰勃艮第。”
勃艮第为何得到如此的评价呢？因为在这里出产的葡萄酒和酒庄实在太多太复杂，要分清楚它们，甚至要通过酒瓶上的酒标去分辨这支酒的产地和酒庄，是一件非常难的事情。
不过，我今天要跟大家分享的并非波尔多和勃艮第各自的酒庄排名、优劣和分级，而是要告诉大家听，这两个法国较好产区的葡萄酒较大的不同，或者说较诱惑人的是什么？！
可以很老实地说，波尔多的酒也是我的入门老师。它的特点是力量、浑厚、浓郁、霸气、充满阳光，澎湃的内质足以震撼任何人的血液和身躯！正是由于它突出的特点——Man，人们更容易明白波尔多。
相对于波尔多，勃艮第就如一个犹抱琵琶半遮脸的绝色佳人[绝色佳人是一个汉语词语，拼音是jué sè jiā rén，形容女人美丽。]。她内敛，但却无法遮掩那倾国倾城的气质，有时你会觉得她在偷窥你，有时你又觉得无法控制[上架日期：2007-07-08 21:54...]自己去亲近她，以求一亲芳泽！！
“只要接触过好的勃艮第酒，你就会从此中毒！”这是我的口头禅[口头禅一词来源于佛教禅宗，本意指不去用心领悟，而把一些现成的经验挂在口头，装作有思想，自以为懂得禅的道理，被列在禅之歧途中的一种。]。这就像任何一个男人碰到绝色佳人时的心情一样。不信？试试就知道了。
