在海南，有一个少数民族[少数民族是指多民族国家中除主体民族以外的民族。]叫做黎族[黎族，是海南岛最早的居民，黎族语言属汉藏语系壮侗语族黎语支。]，在这个少数民族里边，有一种自制的美酒叫做山栏酒，黎族的人喜欢用山栏酒待客，并且还有很另类的饮酒[饮酒，人们的生活中不应缺少酒。]法。
海南等地的黎族人民热情好客，客人临门，便以diy的山栏酒为客人拂尘洗尘。他们饮酒分三个阶段：前列阶段叫“腔斧昂”，是饮酒叙情之意；第二阶段[《第二阶段》是江苏人民2007-5-1出版的图书。]是喝醉酒，叫“痹熬”，就是按黎族风俗要喝醉才罢；第三阶段叫“吞卓丘”，即主宾对唱当地民歌。
