饲养丰年[丰年，指丰硕的年景；丰收之年。]虾需要准备一个大盆，容积越大越好，至少要在25L以上，而且开口也要广，这样溶氧会更高，不用专门打气[打气，作为词性动词时有两个意思，一是表示加压力使气进入球或轮胎内，这是最生活化的意思；二与“加油”连用，比喻鼓励、鼓动。]。平时要将其放到阳台上，但不能接受阳光直射，同时洒一点盐，以防藻类的生长，这样可以培养微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]。一段时间后开始投放丰年虾卵，定期加一点酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]作为食物原料。
