酒体的分量至关重要

  精细烹调[烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。]、口味[《考古》1972年第5期引 满城 汉 墓出土错金银鸟虫书铜壶腹铭:“口味充闾,益肤,延寿谷病,万年有馀。]清淡的食物,往往适合[合适,适用 ,适当,切当 ,精当 ,相当,适宜,合宜, 得宜,正好, 确切,贴切,妥帖 ,熨帖 ,平妥对头 ,对路,得体,对劲 ,方便,适度,适量 ,适中 ,恰宜, 当适, 有分寸 ,恰如其分,恰到好处 ,适可而止, 宜于,当令,恰好,老少皆宜,例如找个工作适合我,这件事情适合你来做。]搭配酒体[酒体(Body):是酒在舌头上的重量的感觉,他决定于酒精,决定于酒里面单宁和干浸出物(extraction)的多少,决定于酸度的高低。]较轻的葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]。而酒体较重、单宁[单宁是一类水溶性、分子量在500~3 000 Da之间的酚类化合物。]较强的红葡萄酒,则较适合大口吃[成都万年医院刘智雄表示:口吃,绝对不只是说话结巴这样简单。]肉的时候饮用了。当然也不乏例外,有时候[有时候这首歌是由歌手张靓颖演唱的。]轻酒体的葡萄酒也能与重口味的菜肴,产生美妙的组合。

酒体的分量至关重要