荷兰的科学家[科学家是指专门从事科学研究的人士，包括自然科学家和社会科学家这两大类。]从1960年到2000年做了一项持续40年的研究。在研究的40年期间，荷兰科学家对1373名男性[男性是指一个雄性人类，与雌性人类，也就是女性成对比。]研究对象进行了七次关于其酒精[酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。]饮料[GB/T 10789-2015中定义饮料 即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。]使用及寿命[所谓寿命，是指生物从出生经过发育、成长、成熟、老化以至死亡前机体生存的时间，通常以年龄作为衡量寿命长短的尺度。]情况的调查。
从这项调查中科学家发现：少量饮用酒精饮料，如一天不到一杯的酒精饮料，可以降低因心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病造成的死亡，其中红酒效果较为明显，每天只喝半杯红酒者的死亡率[死亡率是指用来衡量一部分种群中，一定规模的种群大小、每单位时间的死亡数目（整体或归因于指定因素），是在种群层面上研究的问题。]较低。同时，与那些不喝酒的男性相比，饮用红酒的男性寿命平均高出3.8年，与那些饮用其他酒精饮料的男性相比，饮用红酒的男性寿命也平均高出2年。
研究人员也表示，饮酒量一定要适度，一天一杯左右即可，不要太多，酒类中较好选用红酒。
